用料
葱
4小段
姜
4片带皮
鸡胸脯 一只鸡上的
宝宝原味营养鸡肉松的做法
洗净:鸡胸脯切块洗净
焯水:凉水下锅,开锅后出浮末后就可挑出鸡肉
蒸:另起锅烧开水,盘中葱姜铺底上面鸡胸脯肉,蒸15-20分钟。(这是蒸好后的鸡腿肉和两块鸡胸脯肉,其余入料理机了😄)
捣松散:蒸好入方面袋子用擀面杖捣碎。(要用好的食品袋)
第一次炒干:小火!小火!小火炒一边遍,除去多余水分。
研磨:放入料理机打碎,我是15秒左右,具体根据自己机器调整。
小火收尾:小火!小火!小火!再炒一遍,发黄就可以了,一定不要炒过没有营养也影响口感。
成品图,宝宝小想要更细可以在入料理机打一遍。
凑近鼻子闻一闻,很香很香,鸡肉原有的香味。本菜谱最好的保留了鸡肉原本的味道和营养,希望大家都能做出最好的宝宝辅食。我要尽我所能把世界上最美好的都给你,我的宝贝。
小贴士
1:蒸比煮更能保留营养
2:葱姜去腥
3:炒的时候一定小火观察好,不要超过