吃什么食物可以预防肝癌

2025-02-07 19:47:43

推荐回答（3个）

回答1：

肝癌是我们都非常恐惧的一种疾病，尤其是患有肝炎的一些患者们，到底怎么才能够预防癌症的到来?让大家保持健康的身体，今天北京三溪堂中医诊所中医肿瘤专家王三虎主任告诉大家预防肝癌学会3个方法。

预防肝癌学会3个方法

1、预防肝炎

使用肝炎疫苗预防肝炎从而预防肝癌已成为预防肝癌极有希望的途径之一，但估计需几十年时间才能见到效果。现已证实，乙肝疫苗预防肝炎是有效的。但从全面看，尚需考虑HCV和HDV的预防。病毒性肝炎的预防除注射乙肝疫苗外，还需注意其它传播途径的控制，如饮食、手术、输血、注射、针灸和理发等。

2、管粮防霉

主要针对易被AFB1污染的玉米、花生防霉去毒。在粮食收割、脱粒、运输、晒干、进仓等多环节进行防潮保存，对已经明显霉变的粮食不能食用;对极轻度霉变的粮食采取仔细挑选，清洗及药物等方法进行处理。在高发区提倡改变膳食结构，减少玉米占主粮的比例。

3、改良饮水

在高发区农村结合爱国卫生运动采用多种措施，改善饮水环境，由饮沟、塘水改为饮井水、深井水、天落水，或兴办小型自来水厂，城市选用未被污染的水源作为自来水的水源，并防止环境污染。适当补硒：针对低硒人群采用富硒酵母、硒多糖、富硒盐补充硒元素，提高血硒水平。其它预防措施还有减少亚硝胺摄入，戒烟，戒酒等。

这些食物也能预防肝癌

1、奶制品

医学研究证明，在控制喝酒的情况下，如果每天食用奶制品，包括牛奶及酸奶等，患上肝癌的几率将减少78%。目前小孩已经养成了食用奶制品的习惯，但成年人中食用奶制品的还为数不多，不妨加以改进。

2、三笋

三笋，即竹笋、莴笋和芦笋。专家提示日常多吃这三种食物，可降低肝癌的发生率，而且还美味可口。

3、铁观音

闽南人爱喝茶，这对防肝癌很有益，尤以闽南一带常见的铁观音为最佳，雨前龙井也不错。

4、胡萝卜、柑橘

蔬菜和水果对肝脏的保护作用是由其中的维生素、矿物质、纤维等之间的相互作用产生的。绿叶蔬菜、胡萝卜、土豆和柑橘类水果的预防作用最强。

建议，每天应吃五种或五种以上的蔬菜水果，包括早晨喝一杯果汁，上、下午各吃一片水果，正餐时再吃两份以上蔬菜，这样一天总摄入量约400-800 克，可使你患肝癌的危险性降低20%。

回答2：

吃迷迭香提取物
【医药】意大利研究人员证明迷迭香具有抗癌活性
2016-06-12 拜善晟
意大利比萨大学的一项研究发现，芳香族植物迷迭香具有抗癌活性，可被用作抗癌治疗的佐剂。这项研究成果于2016年5月发表在国际期刊《生物化学和细胞生物学》上。

迷迭香是地中海饮食中经常用到的一种烹饪用植物。比萨大学的研究人员发现，迷迭香中含有的化合物成分鼠尾草酚，能重新激活蛋白质P53，而P53蛋白是一种非常重要的抑癌蛋白，它能抑制人体中50%的癌细胞发展，使其处于不活跃状态。

这项研究首次证实了迷迭香中的鼠尾草酚能对胶质母细胞瘤细胞系中的癌细胞产生抑制作用，而这种癌细胞是大脑肿瘤中攻击性最强、致死率最高的一种肿瘤细胞。这一发现将对保健和制药层面的分子研究产生重要和实质性影响。

本文图文来源网络——（文：科技部）

回答3：

多吃碱性食物可以预防各种癌症，还可以治疗癌症。搜索碱性食物，多吃，全吃。

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