在中国真正的西餐厅不会用到铁板 二是人家如果真所谓的西餐厅，那厨师都是国外请回来的 说正题 铁板那东西就是一噱头，就是一替代盘子的盛东西的，如果你想学西餐只是自娱自乐 偶尔给自己犒劳下，那还是出去吃吧， 如果你一心想做名厨师， 去咖啡店 哪里有你说的铁板烧， 从一点都不懂到做领班 认真学 并且运气和实力都具备 两年！ 再怎么地，两年后你能独立顶个班了 题外话 ，就算你会了铁板烧，进了厨房，厨师长也不会用你的方法，哪怕再棒！ 这个，你会懂得
很多啊
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