如果米饭剩的不多，而且打算下顿就吃，最好用保鲜膜和干净的食品袋包好，放冷藏就可以（这样做一是避免米饭跟冰箱中的其它食物互相窜味，二是为了保持米饭中水分的不流失，再下次加热后米饭还能新鲜如初）；
如果剩的比较多，而又不打算马上吃的，最好将剩饭分成一碗大小，用保鲜纸或保鲜袋紧紧地包好。此时要注意的是：饭要压平，尽量压出空气，不要留有空隙；放冷冻库时，不要放在冷气的出气口或和其他的冰冻物挤放在一起，那样能避免米饭表面冻伤。需要吃时，可直接放在微波炉里加热。如果已经冷冻很长时间的饭，可以先用叉子戳几个小洞，加一点水后再盖上保鲜纸加热便可。
另外，将饭放在锅内，加一大锅水和一小勺盐，用大火烧一会儿便能煮成一锅香喷喷的粥了。
肉类，如猪肉、牛肉，应保存在-18℃的环境中，如果在-2℃～5℃条件下冷藏，肉类最多可保存一个星期；
白菜、芹菜、洋葱、胡萝卜等的适宜存放温度为0℃左右；
黄瓜、茄子、西红柿等的适宜存放温度为7℃～10℃之间；
香蕉保存的温度为13℃左右；
橙子的保存温度为4℃～5℃；
苹果的储藏温度为-1℃～4℃；
荔枝为7℃～10℃，
所以香蕉、芒果、荔枝、番茄、青瓜、面包等不宜放入冰箱保存。
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希望能帮助到你~
肉 冷藏的话。 请放在速冻、结冰的。 不要放低温。
干米饭冬天的话5天 足够 。 夏天，不超三天。
新鲜蔬菜的话。 用保鲜膜 包起来。放 低温。不透气。 一周不要紧。
熟食的话，放 低温 。 夏天不过2天。 冬天。3天。
即使用保鲜膜也不要存放太长时间，建议2、3天内吃完，每次还是尽量少做些。
最好不要超过3天
三天
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