如查想做高级酒店宾馆经营与管理的，在大学就读旅游专业。其中，旅游专业下分专业有饭店管理专业。那就是 专门针对高星级酒店的管理与经营。这个行业，是个大综合，学的知道有很多，比如人力资源，管理学，财务，经济学，等等这一类知识，除些之外，还有比如餐饮，客房，等各部门的管理与运行。当我。做管理也要看你是做哪一块的。不同的职位，对知识技能要求是不同的。如果是自己开的话。那就要请专家喽。
酒店各工作岗位的知识，酒店管理专业，这个专业什么都涉及，也学习管理类的酒店知识
酒店管理，旅游管理都可以。知识就是酒店管理类、英语类、财务类、电脑类、文秘类。
考金钥匙，不过要进酒店5年工作经验以后才能考，前面5年就老老实实混工作经验，有机会就网上升！
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