肉好消化还是菜好消化

蔬菜；

蔬菜里含有膳食纤维较高蛋白食物容易消化，但是只吃蔬菜会造成机体蛋白缺失，所以建议您合理搭配食物的摄取，这样有助于您的身体健康。

我们常见食材的消化时间如下：

1、水果：30分钟—1小时。

2、蔬菜：45分钟—2小时。

3、谷物：1.5小时—3小时。

4、蛋白质类：1.5小时—4小时。

5、脂肪类：2小时—4小时。

扩展资料：

在动物进化过程中，消化系统经历了不同的发展阶段。原生动物的消化与营养方式有3种：

①光合营养，如眼虫体内有色素体，能通过光合作用获取营养，而没有特殊的消化器官；

②渗透性营养（腐生性营养）。通过体表渗透，直接吸收周围环境中呈溶解状态的物质，也没有分化的消化器官；

③吞噬营养，大部分原生动物能直接吞食固体的食物颗粒，并在细胞内形成食物泡。食物泡与细胞内的溶酶体融合后，各种水解酶遂将食物消化。有些原生动物，如草履虫，其细胞内具有胞口、胞咽、食物泡和胞肛等细胞器。

参考资料来源：人民网-哪些食物好消化 食物消化时间表让肠胃轻松

肉消化应该主要是脂肪、蛋白质等的消化
菜的消化除了矿物质、维生素吸收外，主要问题应当是纤维素的消化，而一些纤维素不能被消化，但却有利于肠胃、有益于健康