部分是的
北京的海底捞并非全部都是二十四小时营业，大部分门店营业时间在早上10:00到晚22:00。其中望京店、北奥店、牡丹园店、大慧寺店、三里屯店、红庙店都是24小时营业；
四川海底捞餐饮股份有限公司成立于1994年，是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店，全称是四川海底捞餐饮股份有限公司，创始人张勇。
北京海底捞不是全部都二十四小时营业的。
大部分的营业时间是早10:00到晚22:00，
望京店、北奥店、牡丹园店、大慧寺店、三里屯店、红庙店是24小时的
全部都二十四小时营业的。
有的是有的不是
比如 西单的是 王府井的就不是~
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