网上有相关的pdf2doc工具，不过一般情况下，你的那本书是扫描的原文件是图片格式，转化起来效果不会很理想，你不如直接用尚书将原来的那个单张图片识别成文本。
基本不可行，因为你那个扫描出来的是图片格式，然后做成pdf文件的，我试过很多软件，原文件为图片格式的pdf文件，转化起来基本没有效果。
用PDF到WORD格式转换器就可以了
