建议去正规的烹饪学院，学院会对学生进行系统的教学。学院对学生的基本功培养非常注重，对其刀工、火候的控制有科学的传授方法。最主要的是学院不会只将教学局限在“厨房”，更多的是对于食材的了解、菜品的典故和发展历史有着详细的课程安排。厨艺随心，学院旨在释放学生的天性，让其思想解放。
学技术，不要力求学得快，任何技术都是从基本功开始练习的，学快不见得就是能让你学得好，循序渐进才是学技术该有的过程和态度，建议你找好的厨师学校去认真学习。
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