大庆新村有什么美食？

      大庆位于东北黑龙江省，说起大庆的美食可能有人不知道，但是说起大庆的石油，无人不知了，大庆的铁人王进喜上了年纪的人都知道，大庆出石油。大庆是一座美丽的城市，街道整洁，绿化的非常好，磕头机是大庆建筑性标志，几乎用不了多远，就会有一台磕头机，这可是这座城市的亮点，那是在从地底下抽石油。大庆不光有石油，还有湿地公园，温泉疗养，大庆的温泉也是小有名气的。现在就说说大庆有什么美食吧。

1，大庆美食之一——坑烤

      看到这张图了吧，就是用砖砌成这样的坑，用炭火烤，坑里放多种食材，可以是鸡，鸭，鱼，肉，也可以是各种蔬菜，绝就绝在一个坑里可以放肉，还可以放蔬菜，而且是同时放进去，同时拿出来，肉食烤的刚刚好，而且蔬菜也不过劲，老板放置食材的这种方法可真是技术活，根据坑里不同温度，放置食材的位置也不同， 不仅饱了口福，还饱了眼福。

       这么多食材放在一起，很有食欲吧，品种不一样，但是会一起出锅，绝对是技术活。烤制时间会比较长，大概40分钟左右，耐心的等待，美食终于出锅了，热气腾腾，香飘四溢，考好的五花肉肥而不腻，外焦里嫩，一大盘都没够吃，烤鱼上桌绝对是原汁原味，表面微黄，鱼肉香嫩，烤好的地瓜，外表微糊，里面又甜又软，好吃极了，烤土豆吃起来那叫一个美，虽然身处黑龙江土豆生产地，黑龙江生产的土豆又大又面，非常好吃，但我还是真很少吃过烤土豆，土豆带皮放进去，考好的土豆表面已经有点黑糊，用手拍一拍土豆表面，表层的黑糊就脱落了，露出了焦黄的已经没有了皮的土豆，掰开土豆，外表焦脆，里面软绵，吃起来真是美极了，但是要注意，刚出炉的土豆很烫，最好手上垫点东西再拿，土豆还是趁热好吃，凉了就会有点回生，没有那么好吃了，烤鹅蛋不知道您吃过吗，我还是头一次吃，鹅蛋还能烤着吃，很期待鹅蛋的出炉哦，烤好的鹅蛋还真的比煮的好吃，敲去表面的蛋壳，露出黄橙橙的蛋白，咬一口哏揪揪的，真是每一种美食都有它独特的味道。如果您来大庆，这绝对是一道不可错过的菜品。

2.大庆美食之二——一口猪

        一口猪顾名思义，就是用猪身上的零件做的菜，纯东北风味，杀猪菜是用五花肉，骨头肉，血肠，酸菜，粉条炖一大锅，五花肉炖的很烂，肥而不腻，猪血肠蘸着蒜泥吃，别有一番风味，粉条侵透了汤汁，更是好吃。锅包肉是这家店的一绝，绝对的老味道，扒猪脸很烂也很香。猪肝，猪心，猪舌，猪手酱的凉盘拼在一起也是味道独特。主食大饼子，大碴粥，芸豆饭也是超好吃的。

    每逢节假日，有时会和朋友开车去大庆，不是为了别的，只是想吃那坑烤里的美食了。

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已经回答的很全。。