西班牙葡萄酒的特点都有哪些?产品优势又在什么地方?
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西班牙葡萄酒特点和优势
请不要忽略了酒瓶上的小标签
西班牙DOC和DO级的法定产区酒,会在酒瓶上张贴一张由西班牙政府印制和发放的小标签。标签上注明了酿造年份,产区,以及每瓶酒唯一的编码。
由于法定产区的葡萄酒只能来源于每个酒庄自己的葡萄园,严格禁止从其他渠道收购原料,西班牙政府根据酒庄的种植面积,葡萄品种,严格限定该酒庄的产量和葡萄酒品种,每年发放固定数量的小标签,所以这个小标签是葡萄酒品质最好的证明。
1.西班牙葡萄酒目前主要在欧美市场销售。
其中在美国市场最为畅销,是美国市场份额最大国家,此外是欧洲的其他国家,包括法国,日本、韩国也是西班牙酒的主要销售区域。
2. 西班牙葡萄酒最容易被广泛的大众接受。由于西班牙的酿造传统,酒的香型完全以自然的水果香味为主,因此很容易被广泛的大众接受,在商店里选择西班牙酒出现口味不合的可能性远比其他国家低。此外西班牙日照充分、气候干爽、又以Tempranillo葡萄为主,因此酒体非常浓烈厚重,酒精度较高,味道浓厚。莎士比亚曾这样赞美西班牙酒:“装在瓶子里的西班牙阳光。”
3. 西班牙葡萄酒无疑是老世界葡萄酒中性价比最高的。西班牙语里没有营销一词,因为过去西班牙酒厂酿好酒之后就被动地等待订货电话,在90年代末才开始市场推广工作。它不像法国葡萄酒被世人投注了大量的目光,也不象加州的葡萄酒,有专业媒体替他宣传炒作,我们可以得到更加实惠的价格
世界著名的美国品酒师Robert Parker收藏和推荐的西班牙酒在所有国家中是最多的,他曾说过“如果在自己的收藏或商店里没有西班牙酒,那么就算不上红酒爱好者。”
“装在瓶子里的西班牙阳光”,莎士比亚曾经这样赞美西班牙葡萄酒。
西班牙的葡萄酒,像毕加索的画、卡雷拉斯的男高音、高迪的建筑,总是超越人们的想象。经过疯狂的酿酒师们“几乎忘却”的漫长陈酿。它是弗拉明戈式的悲怆,有着蓄势待发的力量;斗牛式的疯狂,带有血腥气味的快感;又是热情奔放、风情万种的西班牙女郎。亲切、粗犷、快乐、朴实、舒展、浪漫……
西班牙葡萄种植面积广达140万公顷,为全世界种植葡萄面积最大的国家,产酒量排第三(仅次于意大利和法国)。
西班牙葡萄酒是公认性价比最高的葡萄酒。
西班牙葡萄品种非常的多元,有600种以上的葡萄品种,但最主要红葡萄品种是添帕尼优(Tempanillo),大部分的红葡萄酒都是用它进行酿制的。
西班牙生产合种类型的葡萄酒,又以雪莉酒(加烈葡萄酒的一种)驰名国际,堪称国宝酒。知名的马拉加酒也是加烈葡萄酒的一种但口味较甜。红酒从浓郁复杂到淡雅细致的风味都有。至今仍采用传统方式酿造的气泡酒,泡沫绵长,香气优雅,带有一种淡淡的柑橘口味。
西班牙大部分地区收成期来得比较晚,采收始于十月中。拥有地中海充足的阳光和温暖。白葡萄酒酸度很好,果香非常浓郁,而红葡萄酒则应该成熟而宜人。
总的特点不好说,因为用来酿酒的葡萄不一样。产品优势第一应该是价格吧,西班牙与法国同属于旧世界,但是再流通产品类,也就是低端酒,价格方面要比法国便宜很多,第二、法国产区控制比较严格,但是高端酒比法国就不足了,中端酒则不好说,西班牙也有三个DO产区,酒也非常不错,另外西班牙的酒产量很大,产区控制不严格,所以包装也很精美。这是对比旧世界国家的一些优势。第三、则是在中国的市场基础还算好,西班牙可以说是最早进入中国开展市场的国家,在2000年左右的时候,西班牙的厂商在深圳、香港、上海等地开了很多办事处,用于拓展中国市场。但是却没有法国出名,主要是法国高端被炒作的厉害,并且,法国一般都是联合在一起,从政治层面进行推广,西班牙前期没有这么做,后期做的时候有些晚了!现在人们一提起西班牙的酒,只会想到西班牙的便宜酒!
西班牙主要出产醇厚且果味充沛的佳酿,里奥哈(Rioja)是西班牙最重要及有着1000多年悠久种植历史的产区,是少数当地最高级的D.O.C(优质法定)产区之一。产区所有的葡萄种植采用优质独特的优质葡萄品种棠普蓝尼洛(Tempranillo)。
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