好处:
1、锌元素是促进大脑发育的重要元素,一旦出现了锌缺乏的情况,很可能会让患儿出现智力相对低下的情况。因为锌在人体认知功能方面含量最高,对认识力、智力发育起到很大的作用,小孩智力发育阶段补锌有助于婴幼儿的大脑发育和提高智力。
2、锌元素对儿童的生长发育至关重要。如果儿童的体内缺锌,身材会变得矮小,甚至会得侏儒症。锌充足,能维持宝宝中枢神经系统代谢、骨骼代谢,能保障、促进儿童体格(如身高、体重、头围、胸围等)生长、大脑发育、性征发育及性成熟的正常进行。
3、锌在人体内参与上百种酶的组成,一旦缺乏会影响这些酶的活性,会造成儿童出现没有食欲、异食癖。
4、锌元素缺乏的儿童,如果发现儿童的伤口老是不愈合,在排除伤口感染的情况下,很可能与儿童体内缺锌有关。缺锌不仅伤口愈合慢,还经常会出现口腔溃疡的情况。儿童补锌可以促进伤口愈合。
5、儿童补锌还可以提高免疫力,一些儿童老是感冒,很可能与缺锌有关,因为缺锌的儿童,身体免疫力会下降,更容易感染疾病。
坏处:
过量的滥补反而对身体造成伤害,长期大量补锌可出现发热,铜缺乏,电解质紊乱,脱水,还影响铁和钙的吸收,导致缺铁性贫血,削弱免疫机能。当需要补锌时,要遵医嘱,不乱服,在补锌的同时应纠正偏食,补充其它营养素,以达到营养平衡。
扩展资料:
重要作用
1、促进人体的生长发育
处于生长发育期的儿童、青少年如果缺锌,会导致发育不良,肠道菌群失衡。缺乏严重时,将会导致"侏儒症"和智力发育不良。
2、维持人体正常食欲
缺锌会导致味觉下降,出现厌食、偏食甚至异食、肠道菌群失衡。
3、增强人体免疫力
锌元素是免疫器官胸腺发育的营养素,只有锌量充足才能有效保证胸腺发育,正常分化T淋巴细胞,促进细胞免疫功能。
4、促进伤口和创伤的愈合
补锌剂最早被应用于临床就是用来治疗皮肤病。
5、影响维生素A的代谢和正常视觉
锌在临床上表现为对眼睛有益,就是因为锌有促进维生素A吸收的作用。维生素A的吸收离不开锌。维生素A平时储存在肝脏中,当人体需要时,将维生素A输送到血液中,这个过程是靠锌来完成“动员”工作的。
6、维持男性正常的生精功能
锌元素大量存在于男性睾丸中,参与精子的整个生成、成熟和获能的过程。男性一旦缺锌,就会导致精子数量减少、活力下降、精液液化不良,最终导致男性不育。缺锌还会导致青少年没有第二性征出现、不能正常生殖发育。
参考资料:百度百科-补锌
补锌过量不仅无益反而有害
专家指出,锌是婴幼儿生长发育过程中必不可少的营养物质,缺锌可引起食欲减退、异食癖、免疫功能减低,严重缺锌可导致认知行为改变,影响智力发展,导致成熟延迟等问题。但是并不说锌越多越好,人体对锌的需要是有限的,服用锌过量,不但无益,反而有害,甚至可致中毒。
曾有报道,有小儿在玩耍含锌的合金制作的玩具过程中,经常用口接触而造成锌中毒的例子。在工厂经常接触含锌粉尘的工人可致急性中毒,出现恶心、呕吐、呼吸困难、胸痛、贫血等症状。动物实验也证实,给动物饲以大量的硫酸锌可致厌食、消瘦、呼吸困难,甚至死亡。
中山医科大学第二附属医院的一位儿科专家在接受记者采访时表示,锌过高,肝脏铜贮量往往明显降低。和锌一样,铜也是儿童生长发育必不可少的微量元素,对人体的新陈代谢起着重要的调节作用。
广州军区空后医院亚健康门诊主任孙安莉表示,中国营养学会推荐锌的日需量为:初生―6个月婴儿3毫克;7-12个月婴儿5毫克;1-10岁幼儿10毫克;孕妇20毫克;乳母20毫克;正常成人10-15毫克。医院的血锌检测正常指标是儿童每亳升3.64υg-9.05υg,成人为4.26υg-9.35υg.若血锌检测低于此正常值,结合其临床症状、膳食状况等进行综合分析后,才应考虑适当补锌。盲目补锌则完全没有必要。
发锌检测补锌易误诊
安安是某幼儿园一名四岁的中班学生,有一天妈妈来接他时幼儿园向母亲发了一张检测表,表明通过对孩子的头发进行检测,发现小孩包括铅、锌等多种微量元素缺乏,并推荐家长们购买相关的产品。记者在采访中发现,有一些机构在广州地区的幼儿园推广头发微量元素检测,而后向“指标有问题”的小孩家长推销产品。焦急的妈妈们也都会病急乱投医,相信检测结果,心急之下买回一大堆补锌产品。有的甚至吃开头之后,就会一直让小孩服下去。
而目前不少产家有针对性地在广告黄金时间密集轰炸,令缺乏医学保健常识的众多家长们在不知不觉中接受了补锌概念。广州军区空后医院亚健康门诊主任孙安莉表示,现在城市里比较多的小孩有挑食、偏食或食欲不振等毛病,有的严重的的确需要在一定程度上补锌,但是,现在的家长给小孩补锌却存在一个很大的误区:就是以发锌检测为依据(即以头发检测微量元素得锌指标为依据)给小孩补锌,这是错误的。
她说,早在1986年世界卫生组织就明确指出,“发锌只能作为群体营养及环境污染监测指标,不能作为判断个体锌营养状况的可靠指标”。而在临床上也发现,有些小孩通过发锌检测会出现假阳性,即头发检测出来的指标是缺锌或锌低,但实际通过血锌检测其指标完全正常。因此,孙安莉提醒发锌检测很容易出现误诊或漏诊。
长期服用得不偿失
但是,记者发现,目前市场上比较热销的补锌产品其说明书上,都只模糊写出适宜人群为“需要补锌者”,并没有明确提醒产品服用的周期,及最高用量。这就导致一些家长们误以为锌制剂可长期服用。
孙安莉强调,补锌必须在医生指导下进行,且服用3到6个月之后要进行一次血锌检测。她说,若人体本身的锌够量,再继续补锌是没用的,肠道是不会吸收的,肝脏也有强大的排锌能力,这样实际上是浪费钱。
事实上,目前市场上的锌产品并不便宜,三精葡萄糖酸锌一盒18元,锌钙特28元一盒,铁锌钙氨基酸25元一盒。而这些产品一般为一盒10瓶。若以市场上最便宜的三精葡萄糖酸锌为例,一个月服用三盒就是54元,一年下来要花648元。这也是一笔不小的费用。专家提醒,长期补锌实际上是得不偿失。
药补不如食补
专家指出,人们缺锌常常会有一些症状表现出来,比如食欲不振、厌食、味觉迟钝、长不高、瘦小、视力差、皮肤创伤不易愈合等,若家长发现孩子有上述症状,再带小孩去医疗机构做血锌检测,确定指标偏低后,才可在医生指导下给小孩补锌。
但是在治疗过程中,要注意剂量,不要任意增加,更要防止小儿因相关制剂味甜而自己私自过量服用。也不可把锌类药物当成万能的“营养滋补品”,长期服用。
此外,有关儿科专家认为,5岁以上的儿童,如果饮食均衡,完全可以从食物中摄取足够的锌元素。所以家长们关键要从小教育孩子养成不挑食、不偏食的好习惯,注重饮食结构合理平衡,粗细杂粮混合搭配。这样孩子一般是不会缺锌的,更不需要花钱另外给其补充锌。
另一方面,已经确诊缺锌的儿童在通过改善饮食、添加天然食物如海产品、动物肝脏、血制品、花生制品、大豆制品、奶类制品等的同时也可以利用补锌制剂加以补充。
大量补锌,如果是过量的话,也会导致重金属中毒。
成年男性每天需要量为15mg,女性11.5mg,青少年期18mg,婴儿1.5mg,幼儿3-8mg/天。
常见每100克食物中的锌含量(mg):
生蚝 71.20
蕨菜(脱水) 18.11
蛏干 13.63
马肉 12.26
鲜扇贝 11.69
鲜赤贝 11.58
鱿鱼(干) 11.24
墨鱼(干) 10.02
腊羊肉 9.95
牡蛎 9.39
香菇(干) 8.57
蚌肉 8.50
花生油 8.48
辣椒(红尖,干) 8.21
牛肉干 7.26
南瓜子(炒) 7.12
奶酪 6.97
西瓜子(炒) 6.76
山核桃(干) 6.42
琼脂 6.30
黑芝麻 6.13
羊肉(瘦) 6.06
葵花子(生) 6.03
榛子(干) 5.83
猪肝 5.78
梭子蟹 5.50
松子(炒) 5.49
章鱼 5.18
干贝 5.05
蚕豆(干,带皮) 4.76
酱驴肉 4.63
松子仁 4.61
芝麻(白) 4.21
冬菇 4.20
鹅肫 4.04
素大肠 4.03
芝麻酱 4.01
油炸豆瓣 4.01
油炸豆瓣 4.01
黄花菜 3.99
花茶 3.98
冬菇 4.20
鹅肫 4.04
素大肠 4.03
芝麻酱 4.01
豆腐皮 3.81
酱羊肉 3.79
鸡蛋黄 3.79
腐竹皮 3.77
牛奶粉(强化维生素) 3.71
羊肝 3.45
猪排骨 3.36
红螺 3.34
黄豆 3.34
海蟹 3.32
蚕豆(干,去皮) 3.32
琵琶虾 3.31
干姜 2.30
猪肉(里脊) 2.30
蛤蜊(毛蛤蜊) 2.29
油面筋 2.29
芸豆 1.04
绿豆糕 1.04
巧克力 1.02
馒头 1.01
蛋糕 1.01
鸡蛋 1.01
甘蔗汁 1.00
慈姑 0.99
冬菜 0.98
一般科学补锌是不会出现过量的情况的,只有蛋白过敏者才不可以补锌,因为含锌的食物和锌剂里都有丰富的蛋白质。
当发现缺锌时,可以多吃动物的新鲜肝脏、蛋黄、牡蛎和谷类食物,还有绿色疏菜,如菠菜、紫菜、以及黑木耳、芝麻等。
食补需要长期的补充才有作用,适当的配合锌剂来补锌效果更好,如直接服用新稀宝,锌的吸收率是食补的四倍,补充两周就能看到效果。
是一种流动的微量元素,不像钙在人体能够储存,你用不完的锌会随着汗液,尿液排除体外。