一、粿的读音:guǒ
二、汉字释义:
1. 米粉或面粉。
2. 净米。
3. 米食。
三、汉字结构:左右结构
四、部首:米
五、相关词组:
麦粿、乌龟粿、麻籽粿、棉城鲎粿
扩展资料:
一、汉字笔画:
点、撇、横、竖、撇、点、竖、横折、横、横、横、竖、撇、捺
二、词语释义:
1、麦粿
一种过去的潮州农家人喜欢的小吃,将小麦磨成粉,经过发酵做成半圆或者圆形粿块,将其煎烙熟,称为麦粿。
2、乌龟粿
江西上饶的一种特色小吃。
3、麻籽粿
江西上饶特色小吃。
4、棉城鲎粿
鲎粿是潮阳棉城特有的汉族传统名小食,是富有潮阳乡土味食品。
粿guǒ
粿的中文解释
以下结果由汉典提供词典解释
部首笔画
部首:米 部外笔画:8 总笔画:14
五笔86:OJSY 五笔98:OJSY 仓颉:FDWD
笔顺编号:43123425111234 四角号码:96994 Unicode:CJK 统一汉字 U+7CBF
基本字义
1.
米粉或面粉。
2.
净米。
3.
米食。
粿
?(guǒ )
解释:1、米粉或面粉;2、净米;3、米食
郑码:ufkf,u:7cbf,gbk:bc40
潮人对于凡是用米粉、面粉、薯粉等经过加工制成的食品,都称“?”。此如萝葡糕,潮人叫做“菜头?”(菜头是萝卜的潮语别名),年糕叫做“甜?”,面包叫“面?”松糕叫“松?”。而用米粉蒸成薄片切成条状的叫做“?条”,所以潮语的所谓?,实际就是别处所称的糕,但包括的范围又不单纯是“糕”。
潮式?品中还有一种蒸成半寸厚,切成三角形的“炒?”,把它炒熟后,加上甜酱油,花生末等配料即成美味的小食。在汕头,炒?最有名的是永和街口一摊,由于炒得可口,所以每天总是供不应求。到汕头的人,也总要到那里一试。汕头小食有“三绝”,就是:老妈宫(升平路头)粽球,西天巷蚝烙,永和街口炒?。
鱼丸?,即是广府人叫做“鱼蛋汤河粉”的,把?条放进滚汤的鱼丸汤中泡了一会捞起,加上葱花、猪油、肉片、(鱼+帝)脯、鱼丸及汤汁即成。香港大牌档的“鱼蛋粉”(即潮州的泡?条),就是这类吃法,但真正出自道地潮式做法的则很少,所以食起来味道当然要打折扣了。
汕头晨早还有一种早点,叫做“?汁”的,它是用“炒?”所用的那种“米?”,切成条状加水煮至成酱状才进食的。这种?汁有米的香味,吃时往往以卤汁、卤肉作菜,也有人用卤豆干等。?汁只有晨早可以食到。清早起来,不大想吃其他东西,这时?汁一碗,卤肉一块,油炸豆干三四角,便是经济而美味的早点了。
guo粿 第三声
粿guǒ