不是的!和葡萄产地,当年雨水/日照时间,窖藏年份都有关系的
家庭酿酒 1.保持20~30度的温度 2.稍微湿润的环境，湿度不用太大，地面没有积水 又不干燥即可。3.避光4.相对安全的地方 不会被碰撞到。再高级点的 酿酒陈酿的过程中 还要倒桶 根据 酒精度 酸度 实时调整 温度湿度 就不多赘述了。
如果有条件的话，沉到大明湖底，参考搜索关键字 海底捞酒
常温25度下
