手机和平板电脑上的操作系统可以像PC一样随意重装与跟换吗？

不能。
塞班系统的手机跟安卓硬件不一样，软件运行的环境就不一样。
iphone、ipad系统同理，系统软件没法卸载，只能升级软件版本。
也许你会想：把其他的非安卓系统设备用安卓系统资料包强制刷机，这样更不可行，他们资料包的文件格式都不一样，你刷机的话找不到安卓系统资料包，而且这样的结果只能是废机！
哥们儿，请谨慎行事儿啊！
但是，有个办法可以用非安卓系统的设备玩安卓的游戏，比如WM系统的手机可以安装一个虚拟的安卓平台（也还是个软件），从而实现一个虚拟的安卓运行环境，但这个支持的软件极少，也不实用，没什么意思。
安卓系统的平板装不了windows7 ,打个简单的比方，国产机中，CPU6635的机器能运行JAVA平台，CPU6618的就运行不起来，硬件不同啊！不然的话手机永远不会换代了，都直接刷ROM换系统得了，各大厂家也只要全心全意去开发新的系统即可，手机厂商只要一家就够了。。。。。。

厂商利益，不会让你随便装；
单从技术上讲，只要CPU，操作系统相配，就可以装，剩下的是驱动支持问题。
就是因为利益，硬件平台不公开，跨平台系统移植困难（如，苹果4上装android）
win7是商业软件，你不能改，它自己不支持arm（windows手机版支持arm），更重要的是商业的版权问题。

这取决于机器的CPU.目前PC机是X86,的CPU,平板电脑多数是ARM,的CPU.前者的操作系统,为windows,苹果,乌班图,后者为安卓,两者不兼容.前者系统可卸载安装,后者是刷机安装.故目前尚不可能.等windows8出来,有望解决.

不行的！他们的硬件不通用不兼容是不能互换目前！

不行，这个和你的芯片有关