我想你的这种应该是说课，说课15分钟很长了，可以讲很多内容了。中小学的课主要是要上得有趣有内涵。要吸引学生的注意，你为什么不到当地的培训班听听哪里的老师怎么上课的，一般私立的学校对教师的要求还是很高的，因为学生都是顾客，要吸引学生来，老师没有两下子是不行的。或者你到网上看看新东方的视频，希望对你有所帮助。重点就是你一定有吸引力，讲课的时候不要紧张，准备充分了什么都不怕。
对初中的就讲点自己最有把握的也最熟悉的内容，如一点你熟悉的语法，但注意不要讲自己拿不准的；
小学建议你从趣味的角度讲单词，或以游戏的方式做个chant展示；
注意你的语音语调、礼貌用语、服饰、仪表，尽可能用英语口语组织教学或游戏活动！
对初中的就讲语法吧，小学还是偏重单词。建议你讲单词，比如怎样快速记忆，怎样让学生对单词敏感，想点办法让单词活跃起来。可以自己做卡片，把单词写上去，让学生传着认，或以游戏的方式，在竞争的同时让学生学习、记忆单词。
讲课时多用英语，可以穿插汉语，虽然代课的话不需要
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