木头主要成分是纤维素,纤维素是一种多糖(C₆H₁₀O₅)n。
木材是能够次级生长的植物,如乔木和灌木,所形成的木质化组织。这些植物在初生生长结束后,根茎中的维管形成层开始活动,向外发展出韧皮,向内发展出木材。木材主要由纤维素组成。
纤维素((C₆H₁₀O₅)n)是植物细胞壁的主要结构成分,通常与半纤维素、果胶和木质素结合在一起,其结合方式和程度对植物源食品的质地影响很大。
而植物在成熟和后熟时质地的变化则有果胶物质发生变化引起的。人体消化道内不存在纤维素酶,纤维素是一种重要的膳食纤维。自然界中分布最广、含量最多的一种多糖。
扩展资料:
纤维素的性质不仅取决于它的分子结构,而且取决于它的超分子结构。如它具有苷键,在氢离子的催化作用下,可以水解成D-葡萄糖;
但由于超分子结构的影响,在稀酸条件下,只能在局部区域(无定形区)先行水解。在浓酸条件下则纤维素先溶解,加水稀释并加热后,才能达到完全水解的目的。
木材中的纤维素与半纤维素、木质素共存。由于木材高度木质化,从木材中分离纤维素时需先脱除木质素。实验室条件下,一般采用氯乙醇胺法、酸性亚硫酸盐法或过醋酸法。
用这些方法处理所得的絮状物,其中含有纤维素和半纤维素,总称综纤维素。用碱液除去其中半纤维素后,保留下来的就是纤维素。工业上常用硫酸盐法或酸性亚硫酸盐法脱去木质素。
木材纤维素除用作造纸原料外,还可以制成多种纤维素酯类和醚类衍生物,如纤维素与硝酸反应生成纤维素硝酸酯,是制造炸药、电影胶片、清漆、塑料等的重要原料;
纤维素与冰醋酸和醋酐反应生成纤维素醋酸酯,是制造阻燃电影胶片、醋酸纤维、清漆、塑料等的原料;碱纤维素与二硫化碳反应生成纤维素黄原酸酯,是制造粘胶纤维和玻璃纸的原料;碱纤维素与氯乙酸反应生成的羧甲基纤维素醚,胶粘性能比淀粉大 8倍多,是造纸、纺织等部门广泛应用的浆料。
参考资料:百度百科-木材化学
主要含有碳水化合物,也就是纤维素。另外还含有淀粉、蛋白质、水分及矿质离子和一些稀有元素。
具体成分:
1.多糖类:纤维素和半纤维素。
2.木素(属于芳香族化合物质)。
3.可提取物:脂肪族化合物,包括脂肪醇、脂肪酸(以其甘油酯形式存在)、糖类(包括淀粉)和果胶质等,主要存在于薄壁细胞中;萜类化合物,包括挥发油类和树脂酸类,如松脂,主要存在于树脂道中;酚类化合物,包括单宁、黄酮类化合物和木质酚类等,主要存在于树皮和心材中。
4.灰分(灰分中主要含有钙、钾、镁、钠、锰、铁、磷、硫等,有些热带的木材中还含有较多的硅)。
5.元素划分:碳49~50%,氢 6%,氧45~50%,氮0.1~1%
分子式:
木材是天然的有机高分子化合物,简单化学分子式为:C47O46H6N
扩展资料:
一般木材中,纤维素占40~50%,还有10~30%的半纤维素和20~30%的木质素。纤维素有良好的韧性、分散性和化学稳定性,吸水能力强,有非常优秀的增稠抗裂性能,也是木头内细胞壁的主要构成成分。因此,富含纤维素的木头就有很好的坚韧性和可延展性。
为能更好的运用木头坚韧性和可延展性好的特点,木材被广泛用来制造建筑材料,交通运输工具以及家居用品。
参考资料来源:百度百科-木材化学
木材是天然的有机高分子化合物,主要成分中碳约占44%,氢约占6%,氧约42.5%,另含0.5%以下氮和1%以下矿物质灰分。
木材的分子式:C3H4O2
木材的主成分则为木质素、纤维素及半纤维素,另外还有一些天然的树脂等。
木头的成分:1、多糖类:纤维素和半纤维素;2、木素(属于芳香族化合物质);3、可提取物:树脂、挥发性油类、单宁、色素等;4、灰分(矿物质)。
木头的主要成分是纤维素,另外还有少量淀粉、蛋白质、水份及矿质离子等。