surf(Z) creates a three-dimensional shaded surface from the z components in matrix Z, using x = 1:n and y = 1:m, where [m,n] = size(Z).
这里n=11，m=5
m和n只跟Q的size有关，比如这个矩阵Q是5行11列
我试着做了下，好像不能做到对称，help里面也没有说相关的东西，应该是不能做到对称吧
% 加上一句
shading interp;
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