有人说，牛蛙是上杭一级保护动物。
也有人说，牛蛙是1989年我国从美国引进的可食用，不属于保护动物。
好像不属于保护动物，但还是应该多保护动物~~~
外来物种，这东西被引进就是为了食用的，牛蛙甚至掠食本土的青蛙，某种程度上还算得上有害生物。这样的东西怎么可以算保护动物？
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牛蛙(Rana catesbiana Shaw)属于两栖纲（Amphibia）、无尾目(Anura)、蛙科(Ranidae)，是一种大型食用蛙，其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，具有一定的药用价值。牛蛙，俗名美国水蛙，个体硕大，生长快，产量高，原产于北美洲和墨西哥等地，目前己遍及世界各大洲，是各地食用蛙中的主要养殖种类。[1]
牛蛙 原产于北美，因其鸣叫声宏亮酷似牛叫而得名。
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