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烤箱烤蔬菜怎么烤

电烤箱烤蔬菜怎么烤？急

2025-02-06 23:38:10

推荐回答（5个）

回答1：

1.首先准备一只大大的烤盘。垫好锡纸。烤箱预热450F ，将自己喜欢的蔬菜切成大块。

2.蔬菜铺在烤盘里以后洒上盐和黑胡椒浇上橄榄油拌匀。

4.送入烤箱烤一个小时左右，中间翻动一次。烤好后放凉，吃的时候用少量的醋可以吃了.

扩展资料：

1.烧烤：芦笋、玉米、茄子和蘑菇。这类食物可直接在炭火上略加烧烤，香味十足。最好将蔬菜上刷点食用油。先在大火上烤适当的时间，再放到中火处慢烤片刻即可。烧烤过程中应经常翻动，防止烤焦烤糊。

2.煎炒：球芽甘蓝、绿叶蔬菜、蘑菇和辣椒。用食用油煎炒蔬菜，最重要的是掌握烹饪时间，绿叶蔬菜通常几分钟就会体积大减。烹调过程中，要观察蔬菜色泽，或是品尝口感，防止烧过头。

3.烤箱烤：甜菜、南瓜、胡萝卜、花菜和红薯。用烤箱烤蔬菜相对较慢，烤制过程中蔬菜中的天然糖分会分解，蔬菜口感更甜，味道更浓。

4.烤制之前，务必在蔬菜上刷点食用油，置于平底烤盘等容器内。烤制过程中还应适当翻动，这样烤制的蔬菜色泽更均匀。烤箱温度取决于蔬菜切块大小，大多数情况下，烤箱温度宜设置为204摄氏度至232摄氏度。

参考资料：人民网-不同蔬菜的6大烹饪方法最健康茄子蘑菇能烧烤

回答2：

蒜片烤蔬菜的做法

用料：

主料：番茄2个、西葫芦1个

辅料：大蒜1头、橄榄油适量、食盐半勺、胡椒粉半勺

蒜片烤蔬菜步骤：

1、西葫芦和番茄洗干净

2、切成薄片

3、交叉着码在盘子里

4、大蒜剥皮切成蒜片，撒在蔬菜上

5、淋上橄榄油，撒半勺胡椒粉和食盐

6、烤箱上下火190度预热

7、烤盘放中层，，烤15分钟，换上层继续烤五分钟即可

8、西葫芦好吃的想哭

回答3：

用料

金针菇、土豆、圆白菜、尖椒、韭菜

孜然，辣椒面，麻椒面，油，盐，芝麻，甜面

烤蔬菜_烤箱版的做法：

1、把各种蔬菜洗干净，沥干水份。
2、金针菇把根本去除，然后外面用培根卷好，用牙签插好，备用。
3、尖椒要用刀划上两个口子，这样好进味道
4、韭菜用牙签串好备用
5、土豆去皮，切成薄片备用
6、圆白菜切好备用
7、然后就是调酱料了，把少许甜面酱和少许郫县豆瓣酱搅拌均匀，待用。
8、烤盘铺好锡纸，烤箱200度预热，把喜欢的蔬菜铺在烤盘上，均匀的刷上油，撒上盐，中层上下火烤5分钟，拿出，再刷一遍油，刷酱，撒上孜然，麻椒面，辣椒面，继续烤10分钟，美味的蔬菜就烤好了。

回答4：

烤箱烤蔬菜，首先把蔬菜洗干净化，瓜类对半切开，放点佐料涂在上面，然后用托盘装上放进烤箱，设定时间开机，接下来等着吃烧烤吧。

回答5：

烤娃娃菜

天气一热，味口也差了很多，感觉上鸟儿又瘦了一点，夏天真是容易减肥的季节。站在炽热的室外，等搬运工搬烤箱，中午没吃午饭，下午一站就是三个多小时，又热又渴又饿，呵呵，真是“烤”验人呀！现在正在计划一次远行，非常远的远行，放松一下自己。当然这样的事情，是LG操心的事情，鸟儿只需要坐享其成，真是开心哟，鸟儿非常期待呢！今天上一道有点特别的菜式——肉末雪菜烤娃娃菜，第一次烤娃娃菜吃，因为加了雪菜的关系，非常下饭哟！

〖主料〗娃娃菜半棵
〖辅料〗猪肉适量雪里蕻适量独蒜半个植物油1大勺生抽1大勺食盐适量鸡精适量色拉油适量

蒜用压蒜器压茸

锅入油，爆香蒜末，将肉末炒断生

加入雪菜和其他调味料炒香关火

准备好锡纸，将娃娃菜洗净撕开一片片的。铺一片在锡纸中间，铺上肉末雪菜，再盖一层娃娃菜，如此反复两遍，也就是三层娃娃菜，两层肉末雪菜

用锡纸完全包住，两头拧紧

烤箱预热170度，入烤箱烤10分钟左右即可。

〖烹饪技巧〗不易铺太厚，三层两夹最好哟！时间也不要烤长了，否则会流失过多水分。

2、调味料方面可以更加丰富一些，鸟儿基本没有用太多调味料，简单朴素点吧。

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