茶叶是什么时候出现的

发现最早人工种植茶叶的遗迹在浙江余姚的田螺山遗址，已有6000多年的历史。饮茶始于中国。
1、茶叶，指茶树的叶子和芽。别名茶、_(jiǎ)，茗，_(chuǎn)。泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子，以及用这些叶子泡制的饮料，后来引申为所有用植物花、叶、种子、根泡制的草本茶，如"菊花茶"等;用各种药材泡制的"凉茶"等，在中国文学中亦称雷芽。
2、茶叶源于中国，茶叶最早是被作为祭品使用的。但从春秋后期就被人们作为菜食，在西汉中期发展为药用，西汉后期才发展为宫廷高级饮料，普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事。
3、可以用开水直接泡饮，依据品种和制作方式以及产品外形分成六大类。依据季节采制可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各种毛茶或精制茶叶再加工形成再加茶，包括分为花茶、紧压茶、萃取茶、药用保健茶、含茶饮料等。

茶树是地球上现存最古老的物种之一。
相传茶的发现，最早是炎帝神农，距今近五千年。
有文字记载的茶事，见于汉朝文学家王褒的《僮约》“武阳买茶”，距今两千多年。
另：茶圣陆羽（733--804)著《茶经》时（成稿在780），已正式用“茶”字，此前有“荈”、“槚”、“荼”等称谓。
仅供参考。

茶树是地球上现存最古老的物种之一。
相传茶的发现，最早是炎帝神农，距今近五千年。
有文字记载的茶事，见于汉朝文学家王褒的《僮约》“武阳买茶”，距今两千多年。
另：茶圣陆羽（733--804)著《茶经》时（成稿在780），已正式用“茶”字，此前有“荈”、“槚”、“荼”等称谓。
供参考。

据考察，“茶”字最早出现在《百声大师碑》和《怀晖碑》中，时间大约在唐朝中期，公元806年到公元820年前后；稍后，《茶经》也采用了“茶”字。在此之前，“茶”是用“荼”表示的。