从民俗来说：
灶王爷上西天：上天言好事，下界保平安。
灶王爷上西天，好话多说，坏话少说。
从风水上来说，有紫气东来的意思，大吉大利。
这个我不大了解是什么意思，不过以前有业主特别要求，灶台不能对着门和窗。宁愿做得不那么好看，有一次我设计的厨柜户型来刚好灶对着门，后来业主要求改了，只好在灶的位置，加了个单柜，加上后整体效果没那好看了，不过业主就是要那样，后来她说那是风水师看过的，要这样。
1、西属火,灶也属火，但我觉得这个无关系
2、厨房讲究不要开门见灶，而门的朝向往往不是北就是南，所以我想朝西显然可以避免开门见灶。
改对面的墙，做橱柜，通道也换个方面，不就完了
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