烤箱什么情况下要使用油纸呢

2025-01-18 14:00:24
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烤箱在烤蛋糕胚的时候用油纸,烤芝士用的是锡纸,烤面包直接用烤盘,烤曲奇有时候用油纸,但是大部分不用,烤马卡龙用的是不粘垫。
烤蛋糕胚的时候最好刷油,油纸有厚的和薄的