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酸奶和什么果蔬搭配好吃？

2025-02-08 21:43:54

推荐回答（2个）

回答1：

酸奶是个好东西。带着酸味的奶，喝起来比纯牛奶有味道，很喜欢喝，就是好贵哦，4-5元一盒，对于负产阶级的人来说来一盒简直就是奢侈。当然光喝酸奶肯定不够喝，所以有时候搭配点果蔬是很好的方法。

对于怎么和果蔬搭配，就把本答主的日常说说吧。

酸奶和苹果。苹果是甜的，酸奶是酸的，用苹果的甜来调和酸奶的酸，苹果吃起来是一种风味，酸奶喝起来是一种风味，一起融合在嘴里就好比是淡淡的苹果酸，青涩的苹果酸，这是一种青春的味道，苦涩中带有甜味，酸酸中透露着幸福，简直是一种享受啊。

酸奶和香蕉。这其实是很有学问的搭配，香蕉是通便的，酸奶是有助消化的，这就是一种上下关系，酸奶辅助胃进行消化，消化完成之后用香蕉来通便，这种搭配简直就是世上独一无二的啊。

酸奶和西瓜。酸奶是黏黏的，有时候吃着吃着酸奶在不知不觉中嘴巴和喉哝都很想喝水，这个时候就不要喝水，就喝西瓜汁，冰冰的西瓜汁喝下去，解渴了，然后又可以吃酸奶了，而且这样还不会让吃在嘴里的酸奶味道丢失，绝配啊。

酸奶和菠萝。菠萝的味道和酸奶的味道差不多，都是甜中带有一点酸，酸中带有甜，可以吧菠萝切成一小片一小片的，放到酸奶盒中，用棍子搅匀，然后这样和着酸奶喝下去，边喝边嚼，很是有味道。

好了，平常和酸奶一起吃就这么多了，题主喜欢的话就试试吧。

回答2：

要说到酸奶和什么果蔬搭配一起吃最好吃我觉得我最有发言权了。因为平时一个人在家的时候我会自己研究各种好吃的，或者是家里来客人的时候我都是第一个主动要求准备沙拉果盘给客人品尝的。这么多年的研究也让我有所积累，不能说精通，但是至少我觉得可以在大家面前献丑一番了。

我这个人有个优点就是爱钻研，无论哪一方面，都爱折腾一番，无论最终结果成功与否，我都很在意其中的过程，因为我的座右铭是：过程比结果更重要。就比如在小时候看到电视中客人来家里做客，主人都会准备一盘沙拉给客人品尝。于是乎我从那时候就开始研究了，没有求助于任何人，就是自己钻研。刚一开始我就是简单的把苹果、猕猴桃等水果放入果盘里，然后再浇上大量的酸奶在上面，混合均匀以后自己就开始试吃，刚一开始感觉酸酸甜甜的还不错，可是到后来就觉得太单一了，如果这样的话总有一天会感觉腻的。于是后来我又想为何不多放一些水果进去呢？于是乎我就一股脑的把西瓜、西红柿、柑橘、火龙果、桂圆、猕猴桃、黄瓜等等，只要是我能想到的水果我就都放了进去，结果恰巧不巧的是那次放的橘子属实是酸到了极致，再加上酸奶的酸味，整个味觉里只感觉到了酸。于是只吃了一口就全给倒掉了，简直是能酸到晕倒的地步啊！于是乎我后来就总结了一下：酸奶本来的味道就是酸味，如果再加上酸味的水果那就会使得沙拉变得味道单一甚至是令人有不舒服的口感，那样不仅会造成食材的浪费，还会留下心理阴影的，弄的以后不敢再去尝试了。

在我深刻反省和总结后，时隔数日我又买来了食材和酸奶，这次的食材我只买了西瓜、猕猴桃、樱桃、空心菜、香蕉等（千万不要再有橘子了，橘子的酸味在沙拉里会让人口感差到极致），既有水果又有蔬菜，因为水果一般呈酸性而蔬菜一般呈碱性，所以说可以放一些蔬菜进去让多余的酸和碱中和，那样的话西瓜的甜味和香莲的口感便可以和酸奶有机结合，达到理想的状态。不但如此，我还在酸奶里加入了一些新鲜蜂蜜和白砂糖，另外又倒进了一袋牛奶，这样的话可以让蜂蜜和牛奶融入到酸奶浓稠的状态中，相当于将酸奶稀释了一下，然后加入一些泡芙和巧克力在果盘里，这样就成了一盘完美的水果蔬菜加泡芙样式的“奶拉”。

记得那一次是我最骄傲的一次沙拉制作，因为不仅仅我自己觉得完美的口感把我带进了童话般的世界，就连一向都不愿意吃我做的沙拉的老爸那次也是对我赞不绝口，说是酸里透着甜，还有一股冰镇西瓜带来的冰爽，在夏季真是一种享受啊！哈哈，当时夸的我都不好意思了。

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