劳动合同法第七条 用人单位自用工之日即与劳动者建立劳动关系，第八十二条 用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。由此可见，劳动关系的确立并不以签订书面劳动合同为必要前提，且签订书面劳动合同的义务在用人单位。具体到你的案子，如果你是正常辞职而不是被因故辞退，你完全可以拿回你劳动关系存续期间应的工资和提成。
收集证据，准备申请劳动仲裁。纵横法律网 韦锋律师
