您好，从您的描述来看应该是蜂蜜结晶了，是正常现象不影响蜂蜜的质量的，不知道您的蜂蜜是什么时候买的，又是什么时候出现沉淀现象的，一般蜂蜜的浓度越高越纯结晶越均匀越完全
不同的蜂蜜结晶粒不一样大小，有的颗粒大看起来像白糖，有的颗粒细腻，您可以用手捻一下，很容易融化的就是正常现象的！
我家是养蜂的，对蜂产品有所了解，有什么不明白的可以来问我，随时帮您解答！
蜂蜜有白色絮状沉淀是很正常的。你只要搅和一下，那白色会轻轻散开，那就不是白糖。如果继续呈微粒状沉淀就是白糖～
怎么分辨是不是白糖啊？！很简单把那结晶颗粒物放在手上捻一下！如果很硬捻不碎就是白糖！如果很光滑很容易就捻碎了就是蜂蜜的正常结晶现象！
从您的描述来看应该是蜂蜜结晶了， 假蜜是不会结晶的`~可以放心使用的
拿一点放在火上熬一下，颜色发黑就是白糖
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