“好吃”在日语里说“おいしい”。
“おいしい”在日语里是形容词。形容词是表示性质、状态的词。
形容词是表示性质、状态的词。日语形容词都以い为词尾。形容词是表示性质，状态的词。日语形容词都以い为词尾。形容词的词尾可以变化，一般称这种变化为“活用”。“おいしい”的变化如下：
おいしかろう
おいしからぬ
おいしかった
おいしくて
おいしい
おいしければ
形容词的未然形，有两种形式，但实际上都不太用。形容词未然形かろ后续助动词う，表示推量，但一般用形容词的终止形加だろう表示。如“おいしかろう”一般说成“おいしいだろう”。形容词未然形から可以后续助动词ぬ的连用形ず，表示否定，是文语的残余。
形容词作谓语时的形态叫“终止形”。由终止形后续です构成敬体句。敬体句语气恭敬，有礼貌。日语形容词还可以直接修饰名词作定语。形容词修饰名词时的形态叫“连体形”。形容词的连体形和终止形相同。
日语中好吃、好喝、好抽（烟草）都使用同样的词汇：
最常用而且有礼貌的是：美味しい（おいしい）
比较粗俗而且仅限男性使用，注意不可对餐厅的店员说：うまい
相当于中文的味道不错：いい味です（いいあじです
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