用电饭锅可以煮什么美食？

我的所有厨具就是一个电饭锅哦

2025-02-08 03:55:09

推荐回答（5个）

回答1：

　　羊肉焖饭
　　材料：一只羊腿，东北大米，胡萝卜，卷心菜，葱姜蒜。
　　先把羊腿用开水冲洗一下，然后放入电饭锅内，倒入开水浸没羊肉，放入整段的葱，蒜瓣和姜片，放盐，煮30-40分钟。煮熟后把羊腿取出，把羊肉撕条。
　　把羊汤晾的比较的凉。把里面的姜取出。葱蒜不必。
　　然后淘米，把胡萝卜切成1cm见方的丁，把卷心菜用开水烫一下后切碎。连同羊肉一起放入羊汤中。用电饭锅煲熟。

　　水果羹
　　原料：苹果两只，橙子一只，菠萝一个，梨子一只，冰糖70克左右
　　把菠萝，苹果和梨的皮核去掉，把果肉切成3cm见方的小块。
　　橙子皮剥掉，一瓣一瓣的打开。
　　把水果都放进电饭锅，倒进开水，注意千万不要倒过多的水，个人推荐不要
　　浸没水果，到水果高度的八成即可。
　　加入冰糖，大约20粒吧，不要加多。
　　打开开关煮20分钟左右，关掉电源，闷着放凉。

　　珍菇莲子炖乌鸡
　　乌鸡，珍菇，莲子，盐，生姜，葱
　　将上面物品洗干净，然后用电饭锅加水和乌鸡一起加热。大约30分钟后，水沸腾。继续加热，注意锅盖不定时间的掀开放汽。加盐、生姜片、莲子、珍菇。继续加热20分钟，可适当添加少量开水，以保持水位。期间，可以用筷子翻动鸡身，以均匀加热。出锅，撒少量葱末。
　　可以在加热过程中用小盒子在上面蒸鸡蛋，也很好吃。
　　鸡肉基本上第一天晚上吃完，然后留少量鸡架肉和鸡汤，第二天早晨做一顿美味鸡肉面。

　　冬瓜炖排骨清蒸鳊鱼
　　排骨一盒冬瓜一圈鳊鱼一条葱
　　洗干净排骨，放到电饭锅的主锅内，加水，洗净冬瓜，切成快状，放入。加入适量盐、一点发水的干香菇、油。加热。同时在上面的蒸笼里面放一个碟子，把洗净的鳊鱼放在上面，覆盖一些葱、生姜片、几片香菇、涂抹适量盐，加一些油。放在主锅上面一起加热。

　　豌豆炖排骨
　　肋排1.12Kg，豌豆2盒，葱一定量
　　肋排洗净，切成段，放入电饭锅中。加热水至淹没排骨，然后加热。等水沸腾后，加入洗干净的豌豆。盖上锅盖，继续加热再炖30分钟的样子。放入适量盐、葱，少量酱油。味道好极了。汤的味道尤其鲜美！

　　白煮河虾
　　大河虾一斤六两生姜片、料酒、精盐、醋、蒜沫。
　　在350W电饭锅中放入热水到2/3处，放入生姜片、料酒和精盐煮开，放入河虾的1/3，煮5－10分钟。同时准备醋、蒜沫和少许精盐，拌匀。捞出河虾，蘸着准备好的调料开吃，同时准备下一个1/3。

　　可乐鸡翅.
　　鸡翅选用翅中,也可以适当有一些翅根,而翅尖最好不要选，一块姜,酱油(最好
　　是老抽,上色),盐,以及可乐,大概两斤的鸡翅用一听的可乐.一锅大概用一斤鸡翅.
　　鸡翅洗好后,用酱油腌上,姜切末撒上,不时翻一翻均匀着色,大概一个半到两个小时.注意酱油的用量要适中.
　　将鸡翅连同酱油一起倒如电饭锅里,选择开关置于"煮饭"档,倒入可乐,以将近漫过鸡翅为宜,姜切片放入.不时翻动一下,等到可乐快要烤干了的时候,根据个人的口味再加盐或加少量可乐继续煮一段时间,但时间不宜过长,以鸡肉变的松软甜嫩为准.煮的时候可以注意切换"煮饭"和"保温"开关,尺度自己调节.

回答2：

蛋糕
原料：低粉120克、鸡蛋4个、白糖80克、油30克、牛奶50克、无铝泡打粉1克、盐1克。
做法：
1、蛋黄和蛋白分开；
2、蛋白倒在无油无水的容器中；
3、蛋黄加入白糖20克搅拌；
4、分次加入油，加入牛奶搅拌；
5、倒入过筛后的面粉；
6、搅拌好；
7、蛋白打至硬性发泡；
8、和蛋黄糊自上而下用刮刀搅拌好；
9、电饭锅中放入油纸，油纸我用的是1角2分的那种，剪成圆形，一份可以剪成四张，全放在电饭锅底部，电饭锅预热；
10、倒入面糊，用手套把电饭锅轻轻敲几下，不带手套会很热，这样的目的是为了让蛋糕出来没有太多的孔；
11、过5分钟按一下电饭锅加热，过10分钟后再按一下电饭锅加热，再10分钟后用牙签插一下，牙签上没有面糊就可以了。总时间不超过30分钟
12、取出后，倒扣20分钟，即可脱模。

回答3：

简单方便的电饭锅炖排骨

回答4：

炒青菜，荷兰豆炒肉，西兰花炒肉，煲汤，都可以用的，方法和用煤气炉一样的，只是一定要是煮饭的状态下就行了``用来煲汤味道还不错喔```

回答5：

米饭粥

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