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1、降温提神 增进食欲
因为姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛和芳香等油性的挥发油;还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等。所以,姜在炎热时节有兴奋、排汗降温、提神等作用;可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状;生姜还有健胃,增进食欲的作用,夏令气候炎热,唾液、胃液的分泌会减少,因而影响人的食欲,如果在吃饭时食用几片生姜,会增进食欲;生姜对胃病亦有缓解或止痛作用,胃炎及胃十二指肠溃疡所引发的疼痛、呕吐、泛酸、饥饿感等用生姜50克煎水喝,可使症状迅速消除。
2、抗菌防病 治疗肠炎
美国和丹麦的科学家通过试验证实,生姜干粉可缓解晕动病之头痛、眩晕、恶心、呕吐等症状,有效率达90%左右,且药效可持续4小时以上。民间用吃生姜的办法防止晕车、晕船,有的用生姜片贴内关穴,有明显的防晕效果。
盛夏季节,细菌生长繁殖异常活跃,容易污染食物而引起急性肠胃炎,此时适当吃些生姜或用干姜加茶用沸水冲泡后饮用,能起到防治作用。科学家通过研究发现,生姜能起到某些抗菌素的作用,尤其对沙门氏菌效果明显。生姜还有杀灭口腔致病菌和肠道致病菌的作用,用生姜水含漱治疗口臭和牙周炎,疗效显著。
3、开胃健脾 防暑救急
开胃健脾 防暑救急
夏天,人们贪凉,喜爱电扇空调对着吹,很容易受寒,引起感冒。这时及时喝点姜糖水,将有助于驱逐体内风寒。中医认为生姜能“通神明”,即提神醒脑。夏季中暑昏厥不省人事时,用姜汁一杯灌下,能使病人很快醒过来。对一般暑热,表现为头昏、心悸及胸闷恶心的病人,适当吃点生姜汤大有裨益。我国传统的防暑中成药——人丹,里面就含有生姜的成分,目的就是驱风健胃和提神醒脑。
生姜性味辛温,有驱寒、止咳化痰、暖胃和缓解恶心呕吐等多种功效。喝姜汤可以治感冒;生姜肠炎、痢疾等也具有较好的治疗效果;斑秃、白癜风、手癣患者用生姜擦身体也有一定治疗效果。在炎热的夏季,多吃姜可帮助排出冬季无法排出体内的寒气,民间自古就有冬吃萝卜夏吃姜的说法,萝卜被誉为土人参,姜的食用药用价值也不亚于萝卜。另外,姜能够杀灭口腔病菌,防止牙周炎以及治疗口臭。
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早晨吃姜3大好处:缓解感冒:自古就有姜汤治感冒的说法,每次感冒时,取一些生姜切成片熬成姜汤食用,对缓解感冒效果极佳。
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预防胆结石:生姜中所含的姜酚成分,能抑制前列腺素的合成,并且有很强的利胆作用。据研究,人体前列腺素分泌过多可导致胆汁中的粘蛋白增加,并与钙离子和胆红素结合形成胆石。而姜酚恰好能抑制前列腺素的合成,相对减少胆汁中粘蛋白的形成,从而起到抑制胆结石的作用。
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保肝护肝
据研究显示,生姜中的生姜精油对肝损害能起到一定的预防和修复作用,所以有肝脏问题的患者,可以选择早晨含一片姜片。具体方法是:取生姜一块洗净,将表面的皮用小刀刮去,将姜切成薄片。再取一个干净的碗倒上少许温开水,用筷子将切好的姜片放入碗中微微过滤以减弱姜片的辛辣味道,再取两三片含入嘴里20分钟左右,之后将姜片嚼碎吞下。
吃生姜最大的好处就是能够驱寒助阳。保持健康最重要的就是要保持阴阳平衡,但是阳气经过一天的工作、学习、运动,可能消耗的都会比较多一些,如果适当的摄入一些生姜,对于激发阳气生发有非常大的帮助。生姜还有一定的促进胃肠道蠕动作用,对于一些恶心、呕吐、胃肠蠕动没有力量的人来讲,适当摄入一些能够促进消化功能的增强,有助于食物的吸收。同时生姜也能够起到一定的抗菌和抗病毒作用,在预防一些感染性疾病方面,也是有非常大的好处。
每天吃生姜能够起到很好的激发阳气,调整身体阴阳平衡的作用,尤其是在每天早晨吃生姜,能够一天更有精神,就是阳气生发的更加的顺畅些。生姜有明显的促进胃肠道蠕动的作用,所以对于恶心、呕吐、腹胀的人来讲,适当的食用生姜,都能够起到缓解上述症状的好处。生姜也有一定的杀菌、抗病毒的作用,适当的每天吃生姜的,对于预防病毒、细菌所造成的感染性的疾病都有很大的好处,预防这样的疾病发生。
吃生姜的好处:第一、生姜里面含有姜辣素,它具有刺激胃液分泌,使肠道兴奋,能使胃肠的消化功能增强,从而刺激食欲。第二、生姜里面含有挥发油,可加速血液循环。第三、生姜还含有姜酚,可减少胆结石的发生。第四、因为生姜味辛性温,寒性体质的人常常吃生姜可以温暖身体,有利于身体的健康。吃生姜的好处虽多,但是晚上不能吃生姜,因为会刺激胃肠道使人过度兴奋,尽而影响睡眠。
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