学校目前有拥有30个本科专业，涉及医、理、文、工、管、法、教育等学科门类；
山东省一流学科（2个）：中医学、中药学。
国家级特色专业（4个）：中医学（国家二类特色专业，教育部“地方高校第一批本科专业综合改革试点”专业）、中药学、制药工程、针灸推拿学。
省级特色专业（11个）：中医学、中药学、制药工程、针灸推拿学、中西医临床医学、康复治疗学、中草药栽培与鉴定、护理学、应用心理学、信息管理与信息系统、眼视光学等专业。
山东省高水平应用型重点建设专业群：中医学专业群（包括中医学、中西医临床医学、护理学、食品卫生与营养学）、中药学专业群（包括中药学、制药工程、药学、中药资源与开发、药物制剂）。
山东省高水平应用型重点培育专业群：眼视光学专业群（包括眼视光学、眼视光医学、生物医学工程、应用心理学）、针灸推拿学专业群（康复治疗学、运动人体科学、社会体育指导与管理）、信息管理与信息系统专业群（计算机科学技术、公共事业管理）。
山东省教育服务新旧动能转换专业对接产业项目：中医学专业群、中药学专业群、针灸推拿学专业群。
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