马铃薯环腐病的发病原因是什么？怎么防治？

2025-02-13 03:52:20

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回答1：

在马铃薯的整个生育过程中，以及采后贮藏的过程中，会受到很多病虫害的威胁，有些病虫害对马铃薯来说，有些是毁灭性的。由于病虫害会直接影响到马铃薯的产量，品质等，因此我们要正确辨识这些病虫害的症状，以便及时防治。

影响马铃薯品质和产量的病害可分为细菌性的，真菌性的，病毒性的及生理性的等，而其中的真菌性病害全球性的主要病害，几乎在马铃薯的所有产区都有发生。从我国的各个马铃薯的种植区来看，发生普遍，分布范围广，危害严重的是真菌性病害中的晚疫病，及细菌性病害中的环腐病。应题主的要求，我们就来了解一下马铃薯的环腐病。

一，环腐病的症状

马铃薯环腐病分布比较广泛，是世界性的细菌性病害，在我国的各个栽培区都有发生。此病普遍发生时，病株率一般为20%左右，严重时可减产60%以上，而且在马铃薯的贮藏期间可继续危害，引起马铃薯的腐烂，是影响马铃薯产量和品质的重要病害之一。

环腐病一般是在马铃薯开花期以后发生，发病初期，叶片的叶脉间褪绿，呈现出斑驳状，逐渐变绿变枯。叶片的边缘也会变黄变枯，并向上卷曲。

环腐病发病一般是从植株的下部叶片向上发展到全株。在不同的环境条件下，不同的马铃薯品种会表现出不同的症状。

一种情况是植株出现矮缩，瘦弱，分枝少，叶小而发黄，萎蔫症状不明显，而且在生长后期出现上述症状。

另一种发病症状是，马铃薯植株急性萎蔫，叶片呈灰绿色并向内卷曲，植株提前枯亡。感病植株的基部茎的维管束会变为褐色，但有时变色不明显。

马铃薯块茎轻度感病时症状不明显，随着病情的发展，块茎皮色变暗或变褐，芽眼也变色，但没有菌脓溢出。病害严重时，表皮可出现裂缝。感病块茎的横切面可见维管束变黄或者是变褐，轻者呈不连续的点状变色，严重的会出环状变色，特别严重时，块茎可形成空腔。

环腐病与青枯病块茎腐烂的症状是有区别的，环腐病必须用手挤压才可以从维管束中溢出白色的菌脓，而青枯病不需要挤压就能溢出菌脓。

二，发生条件和传播途径

马铃薯环腐病的发生和土壤温度，湿度有关，大田地温在18–20℃时，环腐病发生很快，而在超过30℃以上的高温和干燥的条件下，环腐病发生停滞，病状出现推迟。

马铃薯环腐病的主要传染源是带病的种薯，而且种薯也是跨地区传播的主要途径。防止马铃薯环腐病扩大传染的最主要的途径就是——切刀。因为带菌的种薯在用刀切块时，细菌会随切刀传染到健康的种薯上，从而引起发病。

三，防治措施

与马铃薯青枯病相似，目前来说，还没有发现特别有效的化学防治手段来治愈环腐病，因此得采取综合防治的措施。

一是建立无病种薯繁育体系，切断种薯的传染源。

二是精选无病种薯，淘汰带病种薯

提倡选择脱毒马铃薯种薯，只有具有良好种性的马铃薯种薯，才能充分发挥优良品种的各种生理生态特征，脱毒种薯内没有病毒，没有真菌和细菌性病害以及各种生理性病害，块茎健康性状良好，具有较强的增产潜力。

由于马铃薯是无性繁殖作物，经多代种植后病菌会在种薯内逐渐积累从而导致退化。如果用退化的种薯进行马铃薯生产，产量低，块茎小，畸形率高，马铃薯感病率增加，其产量和质量大受影响。

退化后的马铃薯种薯，经过脱毒处理后，将其体内的部分病毒脱去，使种薯不带病毒，真菌和细菌。种植脱毒马铃薯种薯后，马铃薯恢复了原有品种的优良特性，起到了提纯复壮的作用，马铃薯的种性提高，商品性增强。表现为产量大幅度提高，块茎大薯率增加，薯块感病率低，畸形薯和病薯率减少，品质和产量大大提高。

三是采用小整薯播种，避免切刀的传染

马铃薯采用小整薯播种，具有避免切刀传病，减轻青枯病，疮痂病，环腐病等病害以及马铃薯病毒病的发病率。能最大限度地利用种薯的顶端优势和保存种薯中的养分，水分，抗旱能力强，出苗整齐健壮，生长旺盛，结薯率增加，增加产量。

此外，采用小整薯播种还可以节省切块用工，便于机械播种，还可以利用失去商品价值的幼嫩小薯。小整薯播种可由顶部发出多个主茎，一般每个主茎可结3–5个薯块，主茎数多，可增加结薯个数，并且小整薯播种，出苗早而整齐，结薯也早，块茎大，大薯率和产量明显提高。小整薯播种还能明显降低块茎感病率，如疮痂病，环腐病等，使块茎健康性状和质量得到一定提高。

四是注意刀具和盛装容器的消毒

马铃薯切块催芽播种是提高马铃薯产量的重要措施，切块所用的切刀要干净，无锈，无油，刀刃要快而薄，这样切块切面平，有利于刀口愈合。

切块时要注意将病薯淘汰，切到病薯时要对切刀进行消毒处理。消毒常用的方法就是用75%的酒精反复擦洗切刀，或者是用沸水加少许盐浸泡切刀10–15分钟。切刀最好准备两把，可随时备用。

切好的薯块可以拌上草木灰，使伤口尽快愈合，防止细菌感染，但在盐碱地中播种马铃薯的时候，不可拌草木灰。你也可以用滑石粉，或滑石粉加甲基硫菌灵，多菌灵等杀菌剂均匀拌种，避免切块染病。

五是尽量选择播种抗病品种

我国马铃薯品种众多，在环腐病高发地区，要尽量选择对环腐病具有抗性的马铃薯品种播种。

如东农303，早大白，克新1号，坝薯9号，坝薯10号，晋薯2号，春薯3号，虎头，陇薯2号等。对于马铃薯抗环腐病品种的选择，也得要根据栽培地区，栽培的目的，栽培的模式，及当地的生产条件等来选择优良品种。

总之，目前对于马铃薯环腐病的治疗并没有很好的药物，主要通过以上方法来解决。目前，我国马铃薯品种的选育工作的成就是很大的，已选育出了抗各种灾害与病虫害的品种，基本能适应生产的要求。在栽培中应根据当地的具体特点，结合每一品种的品种特性加以选择应用。

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