胚珠由珠柄、珠被、珠孔和珠心组成。珠被，将来发育成种皮。珠孔发育为种孔。胚珠里面是珠心，珠心是胚珠的最重要部分，内有胚囊，胚囊里有卵细胞、极核、助细胞、反足细胞等。受精后，受精卵发育为胚，这是种子最重要的部分。受精极核发育为胚乳，用于为种子的萌发储存营养，有些种子的胚乳在种子成熟过程中消失，其营养由子叶储存。简单的说，种子里的胚是由胚珠里的受精卵发育而来的。
