推荐回答（3个）
1、醇其分子通式为CnH(2n+1)-OH；醛，醛的通式为R-CHO，-CHO为醛基；羧酸；含有羧基—COOH的化合物；脂是羧酸的一类衍生物，由羧酸与醇(酚)反应失水而生成的化合物。不好说！
2、乙醇：CH3CH2-OH ； 乙二醇：HOCH2CH2-0H ；丙三醇：CH2OH-CHOH-CH2OH ；乙酸：CH3-COOH ；甲醛：H-CHO ；乙醛：CH3-CHO ；乙酸乙酯：CH3COO-CH2CH3 ；葡萄糖：CH2OH-(CHOH)4-CHO。
3、葡萄糖：C6H12O6；果糖：C6H12O6；蔗糖：C12H22O11；麦芽糖：C12H22O11；淀粉：(C6H10O5)n；纤维素：[C6H7O2(OH)3]n；
4、醛、酮可以
5、葡萄糖、果糖、麦芽糖。
6、都可以算是。
7、蛋白质是生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命。因此，它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。蛋白质占人体重量的16.3%，即一个60kg重的成年人其体内约有蛋白质9.8kg。人体内蛋白质的种类很多，性质、功能各异，但都是由20多种氨基酸按不同比例组合而成的，并在体内不断进行代谢与更新。被食入的蛋白质在体内经过消化分解成氨基酸，吸收后在体内主要用于重新按一定比例组合成人体蛋白质，同时新的蛋白质又在不断代谢与分解，时刻处于动态平衡中。大多都是不可逆的，但是能水解。
8、取代反应：有机化合物受到某类试剂的进攻，使分子中一个基（或原子）被这个试剂所取代的反应。 消去反应：有机化合物再适当的条件下,从一个分子脱去一个小分子(如水、卤化氢等分子)，而生成不饱和（双键或三键）化合物的反应，叫做消去反应。 加成反应：加成反应是一种有机化学反应，它发生在有双键或叁键的物质中。加成反应进行后，重键打开，原来重键两端的原子各连接上一个新的基团。加成反应一般是两分子反应生成一分子，相当于无机化学的化合反应。根据机理，加成反应可分为亲核加成反应，亲电加成反应，自由基加成，和环加成。 酯化反应：醇跟酸生成酯和水的反应，叫酯化反应。 氧化反应：物质失电子的作用叫氧化反应；得电子的作用叫还原。 还原反应：含氧化合物里的氧被夺去的化学反应（物质得到电子的反应），叫还原反应。 加聚反应：单体间相互反应生成一种高分子化合物，叫做加聚反应。 缩聚反应：单体间相互反应生成高分子化合物，同时还生成小分子（水、氨等分子）的反应叫缩聚反应。
9、乙酸加乙醇，在浓硫酸和加热的情况下反应生成乙酸乙酯。
10、这样说吧，果糖和葡萄糖是其他糖水解的最终产物。蔗糖、麦芽糖：C12H22O11+H2O---(催化剂)----2C6H12O6；淀粉纤维素：(C6H10O5)n+nH2O----(催化剂)---nC6H12O6
11、在洁净的试管里加入1mL2%的硝酸银溶液，然后一边摇动试管，一边逐滴滴入2%的稀氨水，只最初产生的沉淀恰好溶解为止（这是得到的溶液叫银氨溶液).在滴入3滴乙醛，振荡后把试管放在热水中温热。不久可以看到，试管内壁上附着一层光亮如镜的金属银。在这个反应里，硝酸银与氨水生成的银氨溶液中含有氢氧化二氨合银，这是一种弱氧化剂，它能把乙醛氧化成乙酸，乙酸又与氨反应生成乙酸氨，而银离子被还原成金属银。还原生成的银附着在试管壁上，形成银镜，这个反应叫银镜反应。
CH3CHO+2Ag(NH3)2+ 2OH-→CH3COONH4+2Ag↓+3NH3+H2O
原理是银氨溶液的弱氧化性。
本试验可以使用其他有还原性的物质代替乙醛，例如葡萄糖等。
醛基与新制氢氧化铜发生斐林反应：CH3CHO+2Cu(OH)2--(加热)---Cu2O+CH3COOH+2H2O
真累啊！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
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