炸薯条油大了只有一个原因。那就是油温太低下入薯条导致的。薯条浸油了是无法补救的,怎么炸都会油大。所以只能重新再炸一些了。
很想吃薯条,可是太油腻了怎么办?试一下低油版的炸薯条吧,不油腻,不费油,大人小孩可以一起吃,隔壁小孩馋哭了。
厨师长教你怎样又脆不油腻又健康的薯条
怎么可能?炸薯条就是用油炸的。