广东炒河粉怎么做

2025-01-21 08:59:10

推荐回答（2个）

回答1：

先将腌好的牛肉下油锅，注意一定要将牛肉摊开平铺，煎好一面再翻过来煎另一面，接着放入芽菜炒到八成熟后，起锅待用。然后放油烧热锅再放入河粉，并将调好的味汁搅匀淋在粉上，翻炒几下，再倒进炒好的牛肉芽菜，炒匀后即可出锅上碟。
附上——材料：河粉、牛肉、芽菜、老抽、味精、生抽、糖适量混合待用。

回答2：

你想问河粉怎么炒还是怎么做出河粉来？
炒河粉的话，如果你介意的话，可以拿冷水冲一下。然后烧锅，放油，放牛肉等，快可以了就放河粉，接着酱油盐，最后可以了。