C6H8O7柠檬酸 CH2-COOH
HO-C-COOH
CH2-COOH
柠檬酸为无色半透明晶体或白色颗粒或白色结晶性粉末,无臭、味极酸,易溶于水和乙醇，水溶液显酸性。柠檬酸结晶形态因结晶条件不同而不同，有无水柠檬酸C6H8O7也有含结晶水的柠檬酸2C6H8O7.H2O、C6H8O7.H2O或C6H8O7.2H2O。在干燥空气中微有风化性
所以 现象是 白色两种白色固体溶解 有气泡 放热 有酸味
2C6H8O7+3CaCO3=(C6H5O7)2Ca3+3CO2↑+3H2O
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