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浙江的美食有哪些?

2025-02-26 04:09:13

推荐回答（2个）

回答1：

1、湖州大馄饨是浙江地区一道传统名小吃，起源于湖州，历史悠久，以猪腿肉、笋衣、芝麻、葱末、白糖、味精、芝麻油、绍酒、精盐等配制成馅。馄饨煮熟后，放入肉骨汤中，撒以葱末、蛋皮丝而成。皮薄馅多，汤鲜味美。

2、嘉兴粽子是浙江嘉兴特色传统名点。以糯而不糊，肥而不腻，香糯可口，咸甜适中而著称。尤以鲜肉粽最为出名，被誉为“粽子之王”。

3、温州炒粉干是浙江省温州市最有特色的传统小吃之一，无论街头小吃，排挡，餐馆或是酒店都可以看到温州炒粉干的身影。

4、金华火腿，浙江省金华市特产，中国国家地理标志产品。金华火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口。

5、杭州小笼包是浙江省杭州市的一种特色小吃，属于浙菜系；该菜品起源于北宋时期的开封灌汤包，于南宋时期随宋室南渡来到杭州，之后在江南地区发扬光大。

回答2：

浙江GDP全国第四，仅次于广东江苏山东！浙江也是八大菜系中浙菜的发源地，有着几千年的饮食文化。同时，浙江也是中国著名的美食之都。这里不仅有种类繁多的经典美食，还有特色小吃。
因为浙江地处沿海，素有鱼米之乡的美誉，所以这里的饮食文化深远而多样。烹饪技术包括蒸、煮、煎、炸、炒、炖、蒸和烤。味道咸、鲜、甜、香、糯。作为著名的美食之都，我们来看看今天浙江最著名的六大小吃，每一种都是当地人的最爱。我们吃过的东西都很好吃！
1.酥油饼又称吴山酥油饼，据说距今已有七八百年的历史。因饼形似麻纤维，杭州人也称之为“麻纤维饼”、“大营救”。几百年来，凡是来杭州爬吴山的，都会品尝吴山酥饼。酥饼是用白面粉和一定量的白糖，再用花生油炸制而成。
2.宁波汤圆作为浙江宁波最著名的小吃，不仅是春节和元宵节的饮食习俗，而且历史非常悠久。据说宁波汤圆起源于宋代，由黑芝麻、猪油、白糖和糯米粉制成。吃起来甜、甜、香、糯，风味独特。
3:金华汤包。提到金华火腿，很多人第一个想到的就是金华。其实金华出名的不仅仅是火腿，还有汤包。在当地有“金华第一”的美誉，也是南方小吃汤包中的佼佼者。汤的用料很广，有猪皮和老母鸡做的皮冻，再加上鲜肉和嫩竹笋。
4:绍兴臭豆腐，臭豆腐粉丝多。很多人都说长沙的臭豆腐好吃，其实不然。绍兴的臭豆腐味道更浓，据说可以追溯到清朝康熙时期。康熙吃了一次臭豆腐，非常得意，写下了“方清”二字。从此，绍兴臭豆腐名扬天下。
5.杭州片川，作为杭州最有影响力的脸面，全国知名。正宗的杭州片儿串，有面有筋，上面是冬笋，酸菜，瘦肉。便宜，是杭州人最爱的日常小吃之一。
杭州丁盛饼据说是南宋人为了鼓励韩家军出征而特制的一种饼。因为它上面有“丁盛”这个词，所以后来被称为“丁盛蛋糕”。这种饼微红，软香，甜糯，是杭州不可错过的美味小吃。
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