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萝卜有消食、降气之功,对气管炎和咳嗽有疗效,且富含维生素。萝卜还能通便、抗菌、降胆固醇、防胆石形成,还可预防高血压和冠心病。羊肉属于红肉,最是温补系列的肉类。
白萝卜炖的软烂吸收了羊肉的汤汁也超级鲜美!
这道汤萝卜能解热毒,祛痰湿,除胀满羊肉甘温,又富营养,益中气,补虚弱,两者合用,共奏补虚、清热、消痰之效,可用于肺结核、支气管扩张症患者的辅助食疗。
羊肉炖白萝卜的功效?
羊肉炖白萝卜的营养价值很高。
1、含蛋白质、糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、B2、C,烟酸等成分。用于痰热喘咳;热病烦渴或消渴;水肿,小便不利。现代又用于肥胖病。
2、羊肉性味甘热。含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、硫胺纱、核黄素、尼克酸 、胆甾醇、维生素A、维生素C、烟酸等成分。具有补气滋阴、生肌健力、养肝明目的作用。
3、羊肉味甘、性热,营养丰富,是冬季里滋补身体的佳品,而夏秋两季食用容易上火。羊肉鲜嫩,营养价值高,凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。
4、萝卜羊肉汤能增加胃肠蠕动,消赊浮肿,羊肉能补肾,加上萝卜的降血压、降胆固醇的功效,更利于增强体质。
5、羊肉既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果。
6、萝卜所含的维生素C和钥元素,也有抗癌作用。维生素C能阻止硝酸盐在体内合成致癌性很强的亚硝胺,人体如缺乏钥元素易患肝癌和食道癌。常吃萝卜,具有降血脂、软化血管、稳定血压、预防冠心病、高血压、动脉硬化的功能。
白萝卜炖羊肉的功效:
1、益气补虚,白萝卜炖羊肉中,羊肉性温味甘,入脾肾经,有很好的益气补虚的功效,适合身体虚弱,阳气不足,产后缺乳的人食用。另外,羊肉中含有丰富的蛋白质,可以提高人体的免疫力。
2、补肾助阳,羊肉入肾经,有补肾助阳的功效,适合肾阳虚损导致的阳气不足、四肢不温、畏寒无力、腰酸阳痿等证,和白萝卜一起炖,能够降低其火气,减少因吃羊肉而上火的情况,并且荤素搭配,营养更均衡。
3、驱寒暖身,羊肉在食物上归经,属于性温的食物,能够降低体内的寒凉之气,与白萝卜炖煮使用,存在一些温热之气,适合天凉寒冷的时候食用,能够起到不错的驱寒暖身的功效。
4、强筋健骨,羊肉中含有不少的蛋白质、钙、镁、磷等矿物质,白萝卜中含有维生素C、钙、磷等成分,这些营养成分能够使骨骼和肌肉更健、更强健。
一、营养:羊肉肉质细嫩,味道鲜美,含有丰富的营养成分。羊肉中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、还含有维生素B族、维生素A、烟酸等。可为人体提供足够的营养。
二、御寒:羊肉味甘而大热,能温中而暖下。
三、补虚:羊肉能“补虚劳,益力气”。
四、防病:羊肉有养血、益气、滋补身体的功效 。
炖白萝卜羊肉是一道味道鲜美的中国菜肴,有极高的营养价值。白萝卜有赛人参之美称,可见其营养丰富,且有滋补润心、通气活血之功效,小儿伤风感冒、咳嗽吐痰,吃此菜(或喝汤)后,可立见功效。而且对皮肤也有好处,多吃对身体也比较好
羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用 容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少。
白萝卜是一种比较常见的食物,白萝卜中含有丰富的营养成分,适当吃些白萝卜,有效提高人体免疫力,具有一定的益气养血和改善血液循环的作用,所以平时应该有一个好的饮食调理的方法,可以选择使用羊肉白萝卜汤的方法来进行食疗养生,这也是一种比较常见的食品,而且有效的祛汗,对人的肝脏健康和身心调理都有很好的作用,有效的滋润肌肤。
步骤/方法:
1 羊肉白萝卜汤是比较常见的一种食品,适当吃一些对人健康也是非常好的,这一种食物的功效比较多,具有一定的提高人体免疫力的作用,补充人体所需的维生素a和维生素c,提高人体免疫力。
2 患者如果出现了明显的身体不适的症状,应该及时进行治疗,通过食用羊肉白萝卜汤的方法能够祛寒,具有一定的温暖心胃的作用,避免出现消化不良和出现了脾胃不适的现象,而且具有一定的补锌效果。
3 羊肉白萝卜汤是比较常见的一种食品,具有一定的滋润肌肤的作用,而且有效的提高人体免疫力,如果出现了脾胃虚寒和出现了身体免疫力低下的症状,可以选择使用羊肉白萝卜汤的方法来进行调整。
注意事项
羊肉白萝卜汤是比较常见的一种食品,通过使用食疗,能够起到一定的养生保健和清热解毒的作用,适当的吃一些羊肉白萝卜汤具有一定的去火的功效,而且具有解毒的效果。
白萝卜营养价值很高,羊肉性温味甘,入脾肾经。两者一起炖汤有益气补虚的作用。适合身体虚弱,阳气不足的人群,尤其冬天特别适合服用。
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