炒焦的大米泡水都有什么作用？

2025-02-23 12:49:09

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回答1：

大米是我国的一种非常重要的主食，在全世界范围内，大约有一半的人是以大米为主食的。当然，大米的营养价值也非常高，大米含有蛋白质、脂肪和维生素等营养成分，对人体是非常有利的，而且大米中的氨基酸比例也高于小麦等作物，说它是最好的主食，一点儿也不为过。在日常生活中，不少人喜欢将大米炒焦，然后用这种炒焦的大米泡水喝。

那么，炒焦的大米泡水喝，究竟有哪些功效？事实上，主要有下面几大功效：

第一种功效是健胃排毒。大米炒焦之后，其中的淀粉会被分解为活性炭，而活性炭具有吸收污垢的作用，因此，吃了炒焦的大米之后，可以起到健脾排毒的作用，可以将体内的有害物质排出体外。

第二种功效是瘦身减肥。炒焦的大米，由于大米在翻炒的过程中会破坏淀粉和碳水化合物，所以我们在食用炒焦大米的时候，不用担心它会带来过高的热量，而且炒焦的大米用来熬粥的话热量会更低，同时也会让人产生饱腹感，是一种减肥的利器。当然，也可以用炒焦的大米和几种谷物混合起来，制成焦米茶，焦米茶富含维生素，不仅可以补充体内元气，还可以促进人体的新陈代谢。

第三种功效是祛湿气防溃疡。炒焦的大米能够净化体内毒素，同时祛除体内的湿气，而且由于炒焦的大米中含有丰富的矿物质和维生素，对于防治溃疡是相当有利的。

第四种功效是静心安神。前面我们提到了焦米茶，焦米茶可以起到抑制兴奋、降低精神压力的作用，让我们静心安神，改善睡眠的状况。

第五种功效是降压降脂。炒焦的大米可以促进人体的新陈代谢，进而起到降血脂和血压的作用。

以上便是炒焦的大米泡水喝的功效，可见，这是一种非常好的饮食习惯，对人体的健康是极为有利的。既然焦米泡水喝有这么好的功效，那么，我们应该怎样进行制作？

第一步：将铁锅烧干超热，并倒入大米干炒，炒至大米发黄；

第二步：将大米晾凉，然后进行煮制，注意不能用冷水或者温水，而是应该直接用沸水煮，否则糙米粒就会被煮成“糊糊”；

第三步：倒入烧沸的水中煮开，最后煮至开花即可，当然，对于喜欢喝茶的人而言，可以多加些水，如果喜欢吃粥的话，则可以减少水量。

总而言之，用炒焦的大米泡水喝，对人体有非常多的功效，对于脾胃虚弱的人来说，夏天的时候非常适合用焦米泡水喝，而且制作方法简单，非常值得一试。

回答2：

一般作为老百姓偏方来治疗宝宝腹泻。其原理可能是，大米炒焦，米里所含的淀粉也就被破坏，分解变成活性碳，活性碳可以吸潮气，吸异味，吸污垢，将大米炒焦开水冲泡给宝宝喝，被炒焦的部分能健脾祛湿能吸附肠粘膜上的有害物质，使之排出体外。而也有说法，腹泻大多是胃寒，而炒焦的大米是高热量的。大米位于五谷之首，拒《本草纲目》记载大米性甘味平，具有健脾养胃、益精强志、聪耳明目之功效。

回答3：

炒焦的大米泡水。可以吸附一些污渍，它的作用和活性碳有点相似

回答4：

如果将大米炒焦，就变成了另一种良药，不仅健脾祛湿，还可以治疗消化不良、腹泻、便秘等症。是一种孕妇、宝宝都能用的安全药，可以说是瘦身、开胃、止泻的良药。炒焦的大米之所以有这些作用，简单来说是其中的淀粉被破坏，分解成活性炭，在人体内吸“潮气”、吸“污垢”，能把肠道的有害物质吸附以致其排出。此外，焦米泡水还具有减肥的功效，焦米不仅维持了健胃的能力，还因其卡路里低、改善新陈代谢的作用而成为一种良好的减肥代餐。

回答5：

炒焦的大米泡水，豫南光山叫做“糊米茶”，民间传统用来治疗小儿食积拉肚，有特效。小儿科的传统治病，中医历来主要采取“食疗”法，用食物的药性治疗。糊米茶就是治疗小儿食积拉肚的主要食物。

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