冬季有哪些养生食谱

2025-02-06 19:40:57

推荐回答（1个）

回答1：

您好：以下是为您推荐的冬季养生食谱：主要有：一鸡丝汤（用料：鸡脯肉75克，火腿15克，冬菇15克，鸡蛋1个，淀粉20克，清汤375克。）烹饪方法： 1、将鸡脯肉切成丝，放入蛋清、淀粉拌好，放入沸水中稍烫后取出放入汤碗内； 2、将火腿丝冬菇丝连同清汤倒入锅中，加盐、胡椒粉旺火烧至汤沸后，冲入装鸡丝的汤碗内即可。二-酸辣鱼头煲（用料：三文鱼头1个，重约450克，洋葱150克切片，椰汁半杯，冬荫功汤包1包，煮冬荫功汤的汤包，西红柿3个，去皮去核切片。）调味：糖3／4茶匙，盐适量。烹饪方法： 1.、鱼头切开边(太大的鱼头切为4件)，洗净控干水，洒少许胡椒粉腌5分钟，沾一层很薄很薄的生粉，抹 2.、烧热锅，3汤匙下油，放下鱼头，用慢火煎至微黄色，盛起。 3、.烧热锅，l汤匙下油，放洋葱、西红柿略爆，下冬荫功汤包及椰汁，用筷子或木勺子搅动，使汤包溶化，加水2杯半煮滚，不要加盖，用中慢火煮10分钟，待汤料出味，下调味及鱼头煮至熟，约煮10分钟，煮时要翻动，无需加盖，原煲上桌。三核桃仁粥（配方：核桃仁五十克、大米六十克。功效：补肾，健脑，通淋。）（应用：核桃仁粥适用于失眠健忘、肾虚腰痛、泌尿系结石、小便余沥不尽、小便白浊。烹饪方法：将大米和核桃仁洗净，同放锅内煮熟即成。服法：可供早晚餐作点心食。健康人食用、能增强记忆力。长期食用，能祛病四粟米龙眼粥（配方：粟米一千克、龙眼肉十五克、粳米五十克。功效：补心肾，益腰膝。）应用：适用于心肾精血不足，心悸，失眠，腰膝酸软等症。做法：①将粟米去壳，淘洗干净。 ②将硬米淘洗干净，放入铝锅内，加入粟米、龙眼肉，加水适量，置武火上烧沸，再用文火熬熟，加入白糖搅匀即成。服法：作早晚餐食用。禁忌：与杏仁同食，令人吐泻。备注：粟米性甘、咸、凉。入肾、脾、胃、手足太阴、少阴经。 “煮粥食益丹田，补虚损，有补心肾，益腰膝的作用。五芝麻白糖粥（配方：芝麻五百克、白糖适量。功效：补阴血，养肝肾，乌须发，填精髓。）应用：适用于平时调补，以抗早衰。肺燥咳嗽、皮肤干燥。肝肾阴虚的头发早白及老人便秘等症。烹饪方法：将芝麻拣净，放入铁锅内用文火炒香后晾凉，捣碎后，装入瓦罐内备用。服法：食用时，每次两汤匙，放入碗中，再加白糖适量，用开水冲服。 - 六冬瓜汤（用料：冬瓜500克，鸡汤750克，冬菇2只，鸡胸肉50克，火腿20克，鲜虾50克，瘦猪肉30克。）烹饪方法： 1、将冬瓜放入锅内加鸡汤，大火煮10分钟； 2、加鸡肉、冬菇和其它配料煮五分钟，加盐、味精、香油即可。七山药羊肉汤（配料：羊肉五百克，山药一百五十克，姜、葱、胡椒、绍酒、食盐适量。）烹饪方法：羊肉洗净切块，入沸水锅内，焯去血水；姜葱洗净用刀拍破备用；淮山片清水浸透与羊肉一起置于锅中，放入适量清水，将其它配料一同投入锅中，大火煮沸后改用文火炖至熟烂，即可食之。功效：补脾胃，益肺肾。八强肾狗肉汤（配料：狗肉五百克，菟丝子七克，附片三克，葱、姜、盐、味精适量。）烹饪方法：狗肉洗净切块，置入锅内焯透，捞出待用，姜切片，葱切段备用。锅置火上狗肉、烹入绍酒炝锅，然后一起倒入沙锅内，同时菟丝子、附片用纱布包好放入沙锅内，加清汤、盐、味精、葱大火煮沸，改用文火炖两小时左右，待狗肉熟烂，挑出纱布包，即可食用。功效：暖脾胃，温肾阳。九丝瓜西红柿粥（配料：丝瓜五百克，西红柿三个，粳米一百克，葱姜末、盐、味精适量。）烹饪方法：丝瓜洗净去皮，切小片西红柿洗净切小块备用。粳米洗净放入锅内，倒入适量清水煮沸，改文火煮至八成熟，放入丝瓜、葱姜末、盐煮至粥熟，放西红柿、味精稍炖即成。功效：清热，化痰止咳，生津除烦。（患有痤疮的人可长期食用）十素炒三丝（配料：干冬菇七十五克，青椒两个，胡萝卜一根，植物油、白糖、黄酒、味精、盐、水淀粉、鲜汤、麻油适量。）烹饪方法：冬菇水发洗净，挤干水分，切成细条，胡萝卜、青椒洗净放入锅内、放油烧热，将三丝入锅煸炒后，放黄酒、糖、再煸炒，然后加鲜汤、盐，待汤烧开后加味精，用淀粉勾芡，淋上麻油，盛入盘内即可。功效：健脾化滞，润燥。

最新问答

有一部电影男主角在外星上打虫子,其中他被放逐在外星上出不去，好像是雇佣兵

男朋友的朋友出车祸了、怎么安慰他

我的手机是诺基亚7610，我忘记了手机密码，怎么办呢？

有一些糖果平均分给9个人，可能剩几块，最多剩几块，怎样列算式

开了个5D电影院，文化局说要办理娱乐场所许可证？这个真的要办理吗？那怎么办理呢？

用半包手机壳好，还是全包手机壳好