什么是高锰钢？是在锰含量大于7%以上才称高锰钢，一般的高锰钢的锰含量在11-14%，热处理后是奥氏体组织，根本没硬度（HB190-220），这样的材料能做刀吗？高碳钢有硬度，但韧性不足，建议用中碳低合金钢，如50Mn、40Cr等，有硬度且综合性能较好。
