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荔浦芋头怎么蒸最好吃，好吃又简单的做法？

2025-02-24 10:35:00

推荐回答（5个）

回答1：

荔浦芋头怎么蒸最好吃，有哪些简单又好吃的做法？荔浦芋头甜香粉糯，直接蒸熟就很好吃。荔浦芋头有很高的营养，荔浦芋中的黏液，在煮熟食用后可以转化成免疫球蛋白，提高我们身体的抵抗力。另外荔浦芋中还有一种叫氟的矿物质，可以保护我们的牙齿，预防蛀牙。今天就给大家推荐一款深受我家孩子喜欢，做法超简单的蓝莓芋头条，需要准备的食材有：荔浦芋头半个，蓝莓果酱适量。

第一步：荔浦芋头削掉外皮，像龙宝这种接触芋头黏液会手痒的，一定要戴上手套或者是用塑料袋隔着削皮。挑选荔浦芋头要选比较匀称的，拿在手上有重量的会比较好，太轻的芋头，水分少，吃起来口感偏干不够香。

第二步：芋头切成1厘米大小的方块，长度随意，喜欢整齐的可以全部切成一个长度。芋头是一种强碱性的食物，可以中和身体里的酸性物质，调节酸碱平衡，从而有滋润皮肤的好处。切芋头的时候可以先去烧一锅热水。

第三步：盘子里垫一张油纸，把芋头条平铺放到油纸上，芋头条平铺可以节约蒸的时间。锅里水的烧开后，把盘子放到锅里开大火隔水蒸5分钟左右。

第四步：蒸芋头条的时候，用小碗准备适量的蓝莓果酱，龙宝用的蓝莓果酱比较浓稠，可以加一点水调稀一些。蓝莓中含有大量的花青素，是很好的护肤水果。

第五步：芋头条蒸到变成浅浅的粉色，用牙签能轻松穿透就是蒸熟了。

第六步：蒸好的芋头条取出来，放到盘子里，搭成积木的样子，这一步是孩子要求的，不讲究的话，直接随意放到盘子里就可以了。

第七步：把蓝莓果酱淋到芋头条上，一盘简单又好吃的蓝莓芋头条就做好了，超简单。

回答2：

荔浦芋头富含丰富的营养，在大大小小的市场上都非常的热销，很多喜欢吃芋头的人们，常常喜欢在街头上购买地道的荔浦芋头回家食用，那么，荔浦芋头怎么蒸最好吃呢?怎么去皮?一起来看看荔浦芋头的做法吧。

一、新鲜的荔浦芋头要怎么去皮?教你几个快速去皮的小方法

去皮方法一：将带皮的芋头放入一个小口袋里，但是要注意不要装满，可以装一半左右的容量，然后用手抓住口袋。再将袋子在水泥地上摔几下，当然要注意摔的力度，不能把芋头摔烂哦。然后再轻轻地把芋头倒出，就可以发现芋头皮全脱下了。一定要注意芋头含有较多的淀粉，一次吃得过多会导致腹胀等不适反应，应当适量食用。

荔浦芋头怎么去皮

去皮方法二：进行蒸煮，只需要将芋头洗净后放入锅里面或煮或蒸都可以，等熟了就用一个容器倒出来装好。如果芋头很烫就用凉水泡一泡，可以让芋头得到快速的冷却。等水热了再换凉水，重复几次，等到芋头的温度完全冷却，就可以直接用手剥皮了，这时候剥起来就非常顺利。

去皮方法三：可以直接将生的芋头放到木桶里面，然后往木桶中加入一定的水，用灰杷来回捣，很快芋头的皮就可以被去掉了，这种方法用力最少，步骤最简单，行动起来也最方便，最适合于家居的芋头剥皮方法。

二、3分钟轻松学会荔浦芋头的做法

荔浦芋头的做法一、

食材：荔浦芋头适量，蒸荔浦芋头适量，白糖适量

1.荔浦芋头

2.洗干净去皮

3.切成1公分厚的片，放盘子里给错开摆。

4.凉水锅放入芋头

5.出锅撒白糖，趁热吃。美!

荔浦芋头的做法二、

食材:荔浦芋头250克，腊肉100克，生抽适量，葱花适量

1.半肥半瘦的腊肉切薄片

2.芋头切厚片

3.一层芋头一切腊肉叠放在大碗里

4.一大荷叶把大碗包起来放到锅里，放水烧开。蒸二十分钟。

5.蒸好后打开荷叶在碗里放些生抽再虚蒸三四分钟。蒸好后切葱花放在上面。

6.略拌一下就OK了。

荔浦芋头的做法三、

食材：荔浦芋半个，油适量，盐适量，猪肉末60克，姜片3片，小葱适量

1.芋头去皮，切块

2.姜切片

3.热锅下油，下姜片煸香

4.加入芋头稍稍翻炒，加足盐

5.移到高压锅中，，加水刚好没过芋头

6.高压锅水一开喷气即可关火

7.煮芋头的时候把葱切细

8.准备好腌制的猪肉末

9.煮好的芋头，用筷子可以扎透

10.开火，加入猪肉末，变色后关火

11.撒香葱即可

回答3：

老倌芋头

▽

材料：

芋头500g，花椒粉少许，盐1/2小匙

步骤：

1、芋头洗净表面，放入锅中蒸或煮20分钟左右（煮熟的更软糯些）

2、芋头微微晾凉，用手剥掉皮，切成滚刀块

3、将芋头块放入锅中煎至表面金黄微焦，装盘，撒少许花椒粉和盐即可

回答4：

将荔浦芋头切成块蒸至20分钟，蒸好后碾成泥，加入白糖，淡奶油牛奶，起锅再蒸熟，取出放上蓝莓酱，美味的芋头泥就做好了。

回答5：

将芋头清洗干净，锅中加水，放入芋头蒸30分钟，再闷十分钟捞出，将芋头去皮加入白糖即可。

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