想学习披萨制作，来专门学习西餐制作的地方学习，有正规的办学资质、良好的教学设备的地方，跟着资深的老师后面手把手实操学习制作披萨基本功。
想学披萨的话，可以去专业的学校学习，这样有专业的老师教，学的会更多
现在网络上有很多做美食的教程视频，可以找出来看着学。如果想学的精一些，可以去当地一些培训学校现场考察，选择一家你觉得适合的，推荐去有大厨任教的学校学习，大厨的技术，相对来讲肯定会加好，因为他的经验和掌握的技巧秘方更多。
有这类课程的，还有很多其他西式简餐
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