在冰箱冷冻两年的肉还能吃吗?

没有异味啊~炒了炒闻着好香的类~
2024-11-02 14:03:00
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回答1:

不可以吃了。

红肉类猪、牛、羊肉10~12个月。其中牛肉性质比猪、羊肉稳定,瘦肉比肥肉保存时间长一些。

禽肉类鸡、鸭、鹅、鸽肉等比红肉类稍短,为8~10个月。

海鲜、河鲜类包括鱼、虾、鳖、贝类等保质期比畜禽肉类更短一些,一般能达半年左右,最好在4个月内食用。

扩展资料

食物“科学冷冻”的技巧:

前期处理对冷冻食品的保质期有很大影响。比如鲜鱼未经任何处理就冷冻起来,只能保存1~2个月,但科学处理后再冷冻,保质期能延长至半年。

家禽、海鲜应掏净内脏,里外洗净再冷冻 ,其他食品和肉类在冷冻前也需仔细清洗,除去表面的细菌。

所有食品在放入冷冻室前,都应分成一次食用的分量 ,用保鲜袋或保鲜膜仔细包装,以防止水分损失。最好在外包装贴上标有日期和名称的标签,便于以后取用。

选购冰箱时应搞清制冷性能。冷冻肉在理想状态下,即新鲜无污染的肉在零下25℃以下快速冷冻,零下18℃恒温条件下储存 。

参考资料来源:人民网-冰箱里的肉冻多久就不能吃了?一张表总结得清清楚楚

回答2:

你好!
不能吃了!一般来说,肉食品在零下18度的情况下 ,储存半年是没有问题的。如果反复解冻又冷冻,这样对食品的营养成份大打折扣,保存期大大的缩短,色泽变差。当然食品的保存期越短,营养成份流失越少,食后对身体更有利。因此能在短时间食用的就尽量不要长期存放。

回答3:

冰冻只是减缓腐烂的速度,细菌还是一样缓慢的繁殖,冰冻的东西,是由内而外的腐烂,要是放了两年不用解冻就能闻到臭味儿了,别吃,和毒药区别不大,不至于死人,得病在所难免的

回答4:

不能吃了!一般来说,肉食品在零下18度的情况下 ,储存半年是没有问题的。如果反复解冻又冷冻,这样对食品的营养成份大打折扣,保存期大大的缩短,色泽变差。当然食品的保存期越短,营养成份流失越少,食后对身体更有利。

回答5:

不能了,冰箱不是保鲜柜,他只是暂时的冷冻,时间长了细菌还是会照样滋生的,