可能你买的陈米，人家没保存好，发霉了，或者是你没洗好米泡好米，陈米一般多洗两次，泡好后再多洗两遍，这样一般能洗掉陈味，泡到用手一捏，能捏碎就可以磨了，希望对你有帮助
泡米前和泡米后没彻底清洗大米
米泡了没，米洗干净没，选米选错了没，米质量怎么样
米磨不出牛奶一样的浆就好好研究下吧
那你磨的米浆什么味道呢？酸不酸
