这个问题，我不大清楚，快到正月15了，许多人都想要销售元宵呢，我老爸是烘焙师，精通各种糕点的制作，现在已经开设培训班啦！有技术方面的需要，可以联系哦，我爸的联系方式如用户名
汤头的原料:落汤青,豆腐500克,精肉500克,香菇,盐50克,味精10克.冬笋200克. 还有糯米粉若干做法:1.取粉若干,揉成面团,放置面盆.2.拌好馅料3.取一块面团,用大拇指按好,旋转,将中间搓薄,4.将馅料放置搓好的大汤圆皮中
兰溪汤头也叫汤圆,不过和大家所熟知的汤圆不一样, 第一体积大,第二只有咸的口味,第三,这东东只有浙江兰溪有.兰溪老百姓常用此小吃,在正月招待亲友.或是女儿出嫁,第二天必定招待新女婿的重要点心之一.
制作汤头的原料:落汤青,豆腐500克,精肉500克,香菇,盐50克,味精10克.冬笋200克. 还有糯米粉若干做法:1.取粉若干,揉成面团,放置面盆. 2.拌好馅料3.取一块面团,用大拇指按好,旋转,将中间搓薄4.将馅料放置搓好的大汤圆皮中6.煮熟的大汤圆(兰溪汤头).撒上葱花,浇上酱油.
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