请教一下,这款鸡尾酒叫什么名字,怎么配制的?

2025-02-12 19:43:20
推荐回答(4个)
回答1:

1、草莓冰封:30ML的鲜柠檬,半杯(125ml)的碎冰,3-4个冰冻草莓,1勺棉山塘,+200ml的香槟(冷)混合。
2、冰山美人: 3份低度白酒 (<30%vol),1份苏打水(雪碧也可),混合后加入冰块,杯子上用橙子、橘子或者柠檬装饰。
3、墨西哥吞火者:1份冰啤,1份辣椒酱(被太稠的,要用能溶解的),适量的酱油(最好是棒子出产的),1-2勺柠檬汁,1捏胡椒粉,1-2勺盐+辣椒面涂在杯口,加适量的冰。
呵呵!开玩笑!不过没有专业的技术很难掌握份量和口感!
经典鸡尾酒调法:红粉佳人
著名的鸡尾酒红粉佳人,像穿着一袭粉红色长裙的佳人,她可不是在水一方,遥不可及,而是温暖的在你身边摇曳她醉人的媚态。
用冰块冻过的专用鸡尾酒三角杯,里面盛着粉红色的酒液,闻之芳香,饮之润滑。有柠檬汁的酸,有伏特加的辣,也有红石榴糖浆的甜,一位粉红色佳人的粉红色心情没有溢满杯子,上面隔了一层细腻的气泡……佳人就是佳人,言语是多余的,时光也会为她停滞不前。1912年的伦敦上演的一出舞台剧《红粉佳人》,专为当时的女主角特制的鸡尾酒,颜色鲜红美艳,因此这款名为“红粉佳人”的鸡尾酒以她不可方物的口感和美艳姿态,成为女性的恩物。
配方:

柠檬汁1/3盎司、红石榴糖浆1/3盎司、蛋清一个,君度酒1/2盎司,朗姆酒1/2盎司,伏特加1/2盎司。

器具:
调酒器、量酒杯、鸡尾酒杯、吧匙、冰桶及冰夹。
原料:
蛋白、柠檬汁或柠檬、红石榴糖浆、君度酒、朗姆酒、伏特加。
做法:
1、在鸡尾酒杯中加入冰块,进行冰杯;
2、取适量冰块(方冰6块)放入调酒器底杯内;
3、将公杯里的蛋白(1个鸡蛋的量)倒入调酒器底杯内;
4、量入柠檬汁和红石榴糖浆;
5、用量酒杯量入君度酒、朗姆酒、伏特加倒人调酒器底杯内;
6、盖好滤冰网兼盖子和小盖子,用单手摇或双手摇的方法摇混均匀至外部结霜即可;
7、将鸡尾酒杯里的冰块倒掉,鸡尾酒过滤入杯;
8、将红樱桃取出,用刀在其底部划一口子,置于鸡尾酒杯上。

玛格丽特
原料:
龙舌兰30ml、蓝色柑香酒15ml、砂糖茶匙、细碎冰3/4杯、盐适量。
做法:
1、用盐将杯子做成雪糖杯型;
2、将冰块和材料倒入果汁机内、摇匀倒入杯中即可。
注:颜色是玛格丽特的变化之一,让人连想起加勒比海深蓝色的海洋,适合在夏日的海边或饭店的游泳池畔品酩。

血玛丽
原料:
伏特加1.5盎司,番茄汁4盎司,辣酱油1/2茶匙,精盐1/2茶匙,黑胡椒1/2茶匙。
做法:
在老式杯中放入两块冰块,按顺序在杯中加入伏特加和番茄汁,然后再撒上辣酱油、精细盐、黑胡椒等,最后放大一片柠檬片,用芹菜杆搅匀即可。
特色:
这是一款世界流行的鸡尾酒,甜、酸、苦、辣四味俱全,富有刺激性,夏季饮用可增进食欲。
你可以试试不过分量和口感要自己把握!东西是随心所欲的!每个调酒师调出来的都不一样!你的那个应该是玛格丽特!

回答2:

蓝色夏威夷鸡尾酒 地址:https://gss0.baidu.com/7LsWdDW5_xN3otqbppnN2DJv/tzh518/pic/item/1e33fe457b981023cefca34b.jpg
材料:BlueHawaii材料浅色兰姆酒LightRum45ml,蓝色柑橘酒BlueCuracao20ml,菠萝汁PineappleJuice60ml,椰子香甜酒CoconutLiqueur15ml。 方法:摇酒器内加入一半冰块,再把上述材料倒入一起摇匀后,倒入老式杯(OldFashioned)杯内放装饰。

回答3:

你好,
冰冻蓝色玛格丽特 :

鸡尾酒原料:
龙舌兰:30ml,蓝色柑香酒:15ml,砂糖:1茶匙,细碎冰:3/4杯,盐:适量。 果汁机、吸管、葡萄酒杯。

鸡尾酒做法:
1、用盐将杯子做成雪糖杯型。

2、将冰块和材料倒入果汁机内,摇匀倒 入杯中即可。

特色:
玛格丽特让人连想起加勒比海深蓝色的海洋,适合在夏日的海边或饭店的游泳池畔品酩。

回答4:

蓝色夏威夷

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