南瓜小米粥牛奶的功效与作用

功效：南瓜有清热解暑的功效。小米有补中益气的效果，同时并含有丰富的维生素和矿物质元素。

1、南瓜

从现代营养学的角度分析，南瓜含有丰富的胡萝卜素、B族维生素、维生素C和钙、磷等成分，是健胃消食的高手，其所含的果胶可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食物的刺激，适合患有胃病的人食用。

而且，南瓜所含成分还能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。南瓜烹饪方法多样，可蒸食、熬粥或煲汤。

2、小米

从营养方面来看，小米特别出色的地方，是它的铁和维生素B1含量优于小麦、大米和玉米，特别适合孕妇、哺乳期女性食用。

小米的膳食纤维含量在粗粮中偏低，口感细腻而容易消化，也适合6个月后的婴幼儿食用。小米可单独熬煮成粥，也可添加大枣、百合等熬成营养粥品，还可以和大米一起煮成“二米饭”。

3、牛奶

牛奶中的钾可使动脉血管在高压时保持稳定，减少中风风险。牛奶中的酪氨酸能促进血清素大量增长。其中的铁铜和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率。钙能增强骨骼和牙齿，减少骨骼萎缩病的发生。

扩展资料：

南瓜牛奶小米粥的做法

1、南瓜洗净，切成小块。同时锅里加入足量清水烧开，等待下入南瓜粒。    

2、南瓜进开水煮至熟软。

3、南瓜熟后，下小米，煮至小米把水都吸收了。

4、南瓜和小米融入 。 

5、加入一半牛奶，待最后结束前再加另一半。

6、煮熟乘碗，全程20分钟左右。

参考资料来源：百度百科--南瓜牛奶小米粥

参考资料来源：人民网--南瓜小米红薯！老祖宗推崇的养胃食物

小米粥被人们誉为是代参汤可见小米粥的功效之大，小米粥搭配南瓜后，有非常高的食用价值和保健价值，常吃南瓜小米粥能够降低我们的血脂和血压。
南瓜小米粥的养生功效和作用是非常强大的，南瓜小米粥能够预防癌症和高血压，对于哮喘和糖尿病等疾病有很好的预防和治疗的作用呢。
材料
老南瓜，小米，枸杞
做法一
1.南瓜皮切薄片，小米洗净。锅里放适量清水，水开后放入南瓜小米，大火煮开。
2.转小火，慢慢熬到小米开花，南瓜煮化。
3.加入枸杞，拌匀后再煮几分钟即可。
做法二
材料：南瓜、小米、大米和清水。
首先把大米和小米淘洗干净留着备用;然后把南瓜去皮切块。
在锅内放入大米和小米，然后加入适量的水，烧沸之后放入南瓜块。
转成小火继续熬煮，等待南瓜熟透之后盛入碗中，用勺子把煮烂的南瓜捣碎就可以食用了。
南瓜具有清热解毒的功效，而且膳食纤维非常的丰富，南瓜小米粥既可以提供很好的饱腹感，而且热量又非常低，是养胃清肠的佳品。
提示
1.小米先用少许水浸泡一小时，容易煮粘稠，没时间的话不泡也可以，只是要适当延长煮的时间;
2.小米如果是免洗的最好，如果不是，只要用水稍冲洗一遍即可，反复洗会损失营养成分;
3.不喜欢甜的可不用加冰糖;
4.加水随意自己喜欢，喜欢粘稠的可少加点水，喜欢清的多加些，但一定要煮到米粒和水是均匀分布才最好;
5.南瓜也可以直接切成南瓜片或南瓜块放到粥中煮，如果这样就要跟小米一同下锅

我们知道小米粥是非常健康的食品，小米粥可以直接煮来吃，但是我们更多的时候是搭配其它的食材，做出味道和功效更加全面的小米粥，这道南瓜小米粥就是这样的作用，既有小米粥的营养，又加入了南国的养生功效。
小米粥被人们誉为是代参汤可见小米粥的功效之大，小米粥搭配南瓜后，有非常高的食用价值和保健价值，常吃南瓜小米粥能够降低我们的血脂和血压。

恩恩 很有营养的 这样混合搭配吃饭可以解除你对南瓜的缺憾

养胃 我经常给我家宝宝吃，这种粥清淡易消化。