怎样用手机拍出好看的相片

秘诀一 横幅拍摄
手机最方便的握持姿势是竖向，许多人用手机照相时，也习惯成自然地竖着拍。其实在用相机时，竖拍反而是不自然的做法。横向构图更符合人们长久以来形成的欣赏习惯。另一个原因是，多数菜式摆盘都是扁平，竖向拍摄，会在画面上留出太多非重点元素。
秘诀二 从侧面拍，不从上面拍
除非有良好的灯光设备，否则不要从上往下垂直拍摄。原因很简单：多数餐厅的灯都在天花板上，手机会挡住灯光，在菜品上形成阴影，阴影会让菜品显得不干净。如果你的手机支持，亦可打开闪光灯进行补光。需要注意的是，闪光灯常常会令画面变「硬」、不自然。此时可用薄层纸巾遮挡在闪光灯前，柔化光线。选择窗边座位，可以得到柔和的自然侧光，给食物增添美妙的质感。

秘诀三 等菜稍微凉一些再拍
蒸汽会蒙住手机镜头，令你得到不清晰的图片。不要眼馋专业摄影师拍的菜品图，那上头缭绕的看起来热气腾腾的蒸汽，其实很可能是在完全凉了的菜品里面，埋上一根点燃的香烟造成的假象。稍微等两、三分钟，待蒸汽不再冒起再拍。
当然也有可能在你焦急等待时，同台的吃货们已将这道菜一扫而空。如果一起吃饭的人互相熟悉，你也可以在举起手机对焦的同时，用嘴吹出一口气，将掩盖在手机镜头前的蒸汽吹散。此招谨慎使用，极有可能让一起吃饭的朋友感觉不卫生。
秘诀四 近些，再近些
绘画可以在一张白纸上从无到有创造一个世界，而摄影则是想方设法从乱七八糟的世界中摘取值得突出的主体。换言之，绘画做加法，摄影做减法。摄影师的眼睛和思维也要做减法，从纷繁复杂的世界中，删减不重要或影响主体表现的元素，最终得到不能再精简的主体及配合主体的元素。
拍美食也一样。由于拍摄环境限制，通常很难又拍全整道菜，又不会拍到旁边的菜式。这时就该放弃整盘构图，将注意力放在食物最吸引人的部分。罗伯特卡帕说，如果你拍得不够好，一定是离拍摄对象不够近。所以，近些，再近些，近到画面中只有这道菜，甚至只有这道菜的一小部分。用你的手机对准菜式后，点击屏幕上色彩最漂亮、最吸引人的位置（通常应置于前景）进行对焦，焦点后面的画面就会适度虚化，这样出来的效果非常诱人。
秘诀五 善用相片调整软件
有些手机自带实时滤镜和更专业的手动对焦、快门速度、白平衡、曝光补偿等调整手段，在拍照时就可以即可获得满意效果。如果你的手机不支持，也不要紧，只需要在后期花一分钟调整，同样可以得到漂亮的美食相片。
先装个调图软件。市面上这类应用功能都差不多，就选你自己看着顺眼那款好了。然后这么调图：
1. 提高曝光度。如果调图应用没有这个选项，那么，提高亮度，直到画面中白色盘子的部分失去细节；
2. 略微提高对比度，10%左右就差不多了；
3. 提高锐度，10~20%，看你自己喜欢；
4. 提高饱和度10%左右。喜欢糖水片感觉的话，不妨去到20%。

1.使用专业模式手动设置参数。

2.尽量选择光线充足的场景拍摄。

3.尽量使用最小ISO感光度（一般为ISO 50）最大不要超过ISO 200这样躁点不明显。

4.使用构图技巧，如牛眼构图，对角线构图，水平线构图，黄金比例构图等。

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建议你去上面三个网站中学习，虽然是相机教程但有些拍摄和构图技巧以及参数设置是通用的

据你的要求和喜好为您推荐三星发布的S9，手机主要特征：
S9的主要亮点有：
1.凝时拍摄：超高速传感器以惊人的每秒960帧捕获瞬间，让精彩不再转瞬即逝。
2.智能可变光圈：F1.5/F2.4双光圈模式、分类界定的可变光圈，可像人眼一样自动适应强光及超低光环境。让拍摄不再为光线环境所苦恼。
3.动态萌拍：创建一个动画版的自己，用不同的动作和表情生成你专有的表情符号。同时，动态萌拍视频可以通过识别表情动作等，让你变身动画明星，从此拒绝尬聊。
4.Bixby视觉：只需打开相机拍张照片，调出Bixby视觉即可显示你想知道的信息。餐厅、健身、购物…至此告别迷路。
5.智能扫描：结合了人脸识别的快捷和虹膜识别的准确。在解锁屏幕时, 智能扫描可自行判断光线条件选择面部或虹膜解锁，让您的使用更便捷。

我觉得对于普通用户来说，手机可能比单反更容易拍出“比较”好看的照片（单反高手勿喷），但有些东西还是要学习一下的：
1、构图。这个说来复杂，其实多看，多实践就可以提高。简单的构图有三分法、引导线法、中心法。单是这个构图就可以讲半天，这里不多说，网上很多资料。照样做就可以了。
2、用减法拍照。拍照讲的是减法，并不是把所有的东西都拍进去就是好照片，把重点突出出来是最重要的。多用于人像及需要特写的照片。当然有时候反而是越多越好，比如远景，有时候需要拼接（单反，手机用全景模式）。
3、配合好光圈和快门。手机在光线好的时候，快门和光圈都很好调，但光线差的时候我现在还是觉得手机随便拍拍就算了，快门是上不去的，毕竟CCD就那么大点，高感是通过软件处理的，说白就是糊弄小白。说到光圈就必须说要景深，大光圈小是景深，拍人像用的（有的手机的人像模式也可以用，但效果多数不感恭维）。快速动作尽量用连拍，成功率会高很多。
4、特效照片。网上经常看到一些特效照片，很有创意，一般都是利用手机一些特殊功能拍的。比如用全景模式拍分身，用长时间暴光拍光绘等等，这个学习一下技巧就可用了，每个手机都不同。
参考学习：摄影构图、光圈与景深、快门使用技巧。
纯手打，希望你能拍出好照片。

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4.Bixby视觉：只需打开相机拍张照片，调出Bixby视觉即可显示你想知道的信息。餐厅、健身、购物…至此告别迷路。
5.智能扫描：结合了人脸识别的快捷和虹膜识别的准确。在解锁屏幕时, 智能扫描可自行判断光线条件选择面部或虹膜解锁，让您的使用更便捷.请采纳。