(1)在细胞内,温和的环境中经酶催化逐步进行。(2)能量逐步释放。(3)生物氧化的速度由细胞自动调控。
物质在生物体内的一系列氧化过程。主要为机体提供可利用的能量。其特点为快(需多种酶的参与),反应复杂,产生的无法利用热能比在体外少.